Выращивание рыжика

Рыжик посевной. Перспективная масличная культура

12 сентября 2016 в 16:59

В России насчитывается три вида дикорастущего рыжика — льняной, посевной и мелкоплодный

 

Особое внимание уделяется посевному — его выращивают с целью получения растительного жира. Рыжик посевной — одно и двухлетнее растение из семейства крестоцветных, принадлежит к группе масличных культур.

Довольно неприхотлив в выращивании, и практически всегда дает хороший урожай на всех типах грунтов, хорошо приспосабливается к разным погодным условиям. Очень часто растет у дорог, и многие воспринимают его, как обычный сорняк.

Самые распространенные сорта рыжика посевного на сегодня:

• Иркутский местный;
• ВНИИМК;
• Киргизский 1;
• Зоря социализма;
• Воронежский 339;
• Заволжский.

Выращивание рыжика посевного в России

Благодаря своей неприхотливости и широкому спектру области применения, рыжик посевной начал целенаправленно выращиваться на территории России еще в начале ХХ столетия. До этого в течение нескольких десятков столетий он воспринимался, как сорная трава, до тех пор, пока человек не начал замечать его полезные свойства.

Только во второй половине XIX века его начали вводить в культуру. В 40-50-х годах ХХ столетия посевные территории рыжика занимали около 400 тысяч гектаров. Уже тогда он был в почете. Из рыжика изготавливали масло для осветительных ламп, использовали в косметологии и для лечения разных травм кожного покрова, язв желудка и воспалительных процессов глаз.

Но в конце 80-х общая площадь посева составляли не больше 4 тысяч гектаров, рыжик стали забывать, постепенно заменяя его другими масличными культурами.
Сейчас выращивание рыжика снова становится актуальным.

В нынешнее время рыжик посевной используется в качестве кормов в животноводстве, в производстве упаковочных материалов, лакокрасочных изделий, кистей, парфюмерии и во многих других целях. Основные посевы находятся в Сибири и Поволжье, а также и в других регионах страны.

Сеют его как в озимой, так и яровой форме — в обоих случаях получают хороший урожай, так как рыжик посевной устойчив к заморозкам, ледяной корке, длительным засухам. Это позволяет значительно превышать продуктивность рапса, льна, белой горчицы и сурепицы, и является преимущественной масличной культурой выращивания в регионах с более суровыми погодными условиями.

Биохимический состав рыжика посевного

В семенах этой разновидности масличных культур находится около 40% растительного жира.

Рыжик обладает многими полезными свойствами, достаточно богат и жирными кислотами — линоленовой, эруковой, стеариновой, пальмитиновой, эйкозеновой, эпоксилиноленовой и некоторыми другими, что дает возможность использовать его в медицине, кулинарии и химической промышленности. Богатое содержание витамина Е является преимуществом при борьбе организма с влиянием свободных радикалов, вызывающих появление раковых клеток. Присутствие в семенах рыжика витаминов, А, Е, Д, К играет большую роль в формировании молодого организма, поэтому целесообразно применять рыжиковое масло для приготовления еды детям. Рыжик содержит в себе важные микро- и макроэлементы — магний, калий, кальций, железо, цинк, фосфор и другие.

Технология выращивания рыжика посевного

Рыжик посевной сеют весной и на зиму. Сроки посева в весеннее время — вторая половина мая — начало июня (при затяжной весне), осенью — конец августа — начало сентября. Качественная обработка почвы — залог высокой продуктивности выращивания.

Перед посевом рыжика проводится неоднократная культивация по мере прорастания сорняков, лущение стерни предшественников на глубине 7–10 см, а также безотвальная вспашка грунта на глубину 23–25 см. Для устранения многолетних сорняков применяются гербициды широкого спектра действия — Раундап, Ураган.

Посев рыжика выполняется сеялками СЗ-3,6, СЗТ-3,6 и СЗП-3,6, на глубину 2–3 см, а при усиленном подсыхании грунта на 3–4 см. Норма высева для ярового рыжика — 8–9 кг/га, озимого — 8–12 кг/га. Способы, которые обычно применяются при посеве рыжика — рядовой (ширина междурядий 15 см) и разбросной. Несмотря на свою неприхотливость, рыжик также нуждается в минеральном удобрении.

Его вносят в грунт непосредственно во время вспахивания. После посева проводится разравнивание грунта для сохранения баланса влаги верхнего слоя почвы. Продолжительность вегетационного периода составляет 60–90 дней для ярового и 270–300 дней для озимого. Уникальной особенностью этой сельскохозяйственной культуры является ее морозоустойчивсть.

Рыжик посевной способен прорастать даже при +1°С, и спокойно переносить в проросшем состоянии весенние заморозки до -10°С. Самая благоприятная температура для начала прорастания рыжика посевного — +10–12°С. При таких условиях первые всходы начинаются уже через 5–6 дней.

Рыжик посевной способен дать достойный отпор сорнякам, заглушая их рост, поэтому, послевсходование боронирование с целью борьбы с сорной травой, при выращивании рыжика проводится не так часто и интенсивно, как в других масличных культурах. Обработки гербицидами бывает вполне достаточно.

Для этого применяются препараты Лонтрел 300, Селект 120 или Фюзилад Форте. Рыжик неприхотлив также к выбору предшественников, и может выращиваться после любых культур. Лучшим соседством для рыжика посевного будут зерновые культуры.

К болезням и поражениям вредоносных насекомых рыжик тоже не особо восприимчив, но всё-таки такие случаи иногда происходят.

• Белая ржавчина — листья начинают покрываться бело-желтыми мелкими пятнами, затем проходит поражение стеблей и цветков. Результат — недоразвитие стручков. Причина — затяжная холодная весна.
• Ложная мучнистая роса — растение начинает покрываться белым налетом, затормаживая его рост и развитие. Причина — продолжительная дождливая погода и температура менее 16°С.
• Мучнистая роса — симптомы те же, что и в ложной мучнистой росе, но данное заболевание может появляться вне зависимости неблагоприятных погодных условий.
• Альтернариоз — поражение всего растения точечными или продолжительными некрозами. Эта болезнь развивается в теплый влажный период.

Методы борьбы и предупреждения этих болезней заключаются в предпосевной обработке семян, а также опрыскивании растений фунгицидами Абига-Пик, Бордоская смесь, Аканто-Плюс, Амистар-Экстра.

Приблизительный расход жидкости — 300л/га. Обработка проводится в два этапа — первый в период бутонизации, второй — через две недели.

Кроме заболеваний, при выращивании рыжика можно также столкнуться с атаками вредоносных насекомых:

• рапсовый листоед;
• скрытнохоботник рапсовый семенной;
• нарывник изменчивый;
• жужелица;
• щитник;
• капустный клоп.

Они любят полакомиться еще несозревшими семенами рыжика, высасывая всю мякоть, а также молодыми листьями. Есть хороший способ борьбы с этими вредителями — по периметру поля заранее высеваются так называемые «ловчие» растения — некоторые виды горчицы, сурепица.

Ловчие растения привлекают к себе вредоносных насекомых, там же и локализируется опрыскивание инсектицидами, а посевы рыжика, таким образом, подвергаются обработке химическими средствами по минимуму. Препараты, которые применяются при этом — Фуфанон, Кинмикс, Актеллик.

Технология уборки урожая

Преимущество рыжика посевного перед другими масличными культурами также заключается в том, что созревание проходит дружно и равномерно. Это дает возможность за раз убрать урожай при помощи прямого комбайнирования, которое считается наиболее экономически целесообразным.

Категорически не рекомендуется проводить уборку во влажную погоду, так как семена рыжика прилипают друг к другу, к соломе, а это значительно уменьшает количество собранного урожая. К уборке принято приступать в фазе полной хозяйственной спелости, при побурении стручков и затвердении в них семян.

Семена рыжика посевного обладают хорошим свойством долго удерживаться в стручках, не рассыпаясь. Раньше нужного времени приступать к уборке не следует, ведь в противном случае, недоспевшие семена не обмолотятся. Растения скашивают в валки обычными жатками, подбирание и обмолачивание — зерновыми комбайнами.

Поступающее от комбайна зерно подвергается немедленной очистке в зерноочистительных машинах. Если повременить с данным процессом, семена само нагреваются и портятся. Необходимо также выполнять проверку семян на предмет заражения личинками насекомых.

Хранение рыжика посевного

Обмолоченные, просушенные и откалиброванные семена рыжика хранятся в обеззараженных мешках в зернохранилище. Каждая партия упакованных семян размещается штабелями на деревянных настилах, с высотой не менее 15 см от пола и 70 см от стены.

Чем ниже температура воздуха в помещении, тем дольше можно хранить семена без потерь свойств всхожести и полезных качеств. Поэтому самая оптимальная температура — +5…10°С. При этом должна строго контролироваться влажность воздуха. Повышенная влажность чревато прорастанию и запреванию.

При правильных условиях хранения рыжик может пролежать до 3–4 лет. Однако наилучшим методом является техническая переработка семян в год их сбора.

Польза рыжика посевного

Семена рыжика посевного имеют широчайший спектр применения. Часть из этого было описана в начале статьи. Кроме того, что из зерен рыжика делают масло, он сильно востребован в медицине и косметологии. Еще в несозревшем виде — стебель, цветки, листья могут применяться для приготовления настоев, примочек, отваров.

Такие лекарства помогают успешно заживлять раны разного рода, угревую сыпь и другие проблемы с кожей. Доказана эффективность употребления рыжика для борьбы с раком. Чтобы поддерживать своё здоровье, достаточно употреблять 50 грамм рыжикового масла или приготовленных семян, ежедневно.

Так организм будет получать мощнейшую помощь в виде регулярной дозы полезных витаминов и минералов, что поможет поддерживать иммунитет и способствовать самозащите организма.

 

Источник: https://www.AgroXXI.ru/maslichnye/maslichnye-tehnologija-vozdelyvanija/ryzhik-posevnoi-perspektivnaja-maslichnaja-kultura.html

Фермерский бизнес – выращивание рыжика

По урожайности рыжик сравним с подсолнечником и рапсом, но его главное преимущество перед данными культурами в низкой себестоимости выращивания.

Затраты на выращивание данной культуры в 3 раза меньше, чем затраты на выращивание подсолнечника и в 4 раза меньше затрат на выращивание рапса! Как показывает практика, рыжик может обеспечить хорошую рентабельность производства.

Проблем с реализацией не возникает, а цена за килограмм семян доходит до 10 рублей.
Норма высева составляет 8-10 кг/га. Для засева 100 га потребуется около 1 тонны семян.

Основные преимущества выращивания рыжика перед другими масленичными культурами:

1. Не требует большого внесения удобрений, в отличие от того же рапса;
2. Низкая зависимость от плодородия почвы;
3. Отсутствует необходимость агрохимической обработки почвы от вредителей;
4. Высокая морозостойкость растения;
5. Это засухоустойчивое растение, которое может питаться одной росой;
6. Не требуется внесение гербицидов, так как рыжик закрывает собой все поле и подавляет рост сорняков;
7. Удобный процесс уборки урожая (семена отделяются от растения уже при уборке).

Единственный минус данной культуры как пищевого продукта в том, что его масло не рафинируется. Поэтому большого спроса в продуктовых точках ожидать не стоит. Однако не рафинированное масло очень хорошо продается в аптеках за высокую цену и является главным конкурентом льняного масла. Масло рыжика содержит практически столько же полиненасыщенных жирных кислот и в его состав входят такие витамины как Е, А, D, К, b-каротин. Данное масло пользуется большим спросом и в промышленном производстве, а точнее в лакокрасочном производстве. Ведь рыжиковое масло относится к категории высыхающих масел и при производстве лаков составляет прямую конкуренцию льняному маслу. А его главное конкурентное преимущество в том, что выращивание сырья для рыжикового масла примерно в 3 раза дешевле, чем выращивание сырья для масла льняного.

Перспективы развития данного направления в России

Как отмечают сельхозпроизводители, изучающие технологию выращивания рыжика, перспективы этой культуры в России – просто супер. Свойства культуры в потенциале могут позволить вытеснить с российских полей более капризный рапс.

В сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Пензенской области, НИИСХ компания «Рамис» проводила семинар для производителей других регионов. В результате, сейчас в России посеяно 40 тысяч гектаров рыжика: в Мордовии, Саратовской, Ульяновской, Тамбовской, Самарской областях.

И вероятнее всего площади посева будут только расти.

Пошаговый план открытия фермерского хозяйства по выращиванию рыжика

Пока еще экзотическая для нашей страны с/х культура постепенно вытесняет популярный рапс, который, при всех своих достоинствах, в буквальном смысле «высасывает» из земли все полезные элементы, нанося урон плодородию почвы. Для организации фермерского хозяйства, которое будет специализироваться на выращивании рыжика, необходимо, прежде всего, решить вопрос с землей. Для старта нужно от 50 га плодородных полей.

Если вопрос с тем, где сеять решен, можно приступать к следующим организационным вопросам:

• Детально изучить технологию выращивания этой культуры. Если вы плохо разбираетесь в сельском хозяйстве, вам понадобится помощь опытного агронома. Это может быть, как наемный работник, так и партнер по бизнесу.
• Подготовить детальный бизнес-план. Данный финансовый документ нужен не только в качестве инструкции по развитию с/х проекта, но и для получения финансовой помощи от государства на развитие фермерского хозяйства.
• Пройти процедуру регистрации бизнеса и подготовить документы для получения субсидий и льготных кредитов.
• Решить вопросы с техникой, оборудованием, подбором персонала и арендовать необходимые помещения.
• Открыть счет в банке, подписать договора с основными поставщиками.

После выполнения перечисленных задач можно приступать непосредственно к с/х работам. Еще один важный момент связан с «судьбой» будущего урожая.

Многие фермеры рекомендуют организовывать производство масла из семян рыжика в собственном хозяйстве, но если финансовые ресурсы вашей фирмы «не потянут» данный проект, тогда нужно заняться реализацией будущего урожая, еще на начальном этапе организации бизнеса.

По утверждению опытных фермеров, рассматриваемый бизнес начнет приносить доход не раньше, чем через год-два плодотворной работы. Среднее хозяйство, при правильной технологии выращивания рыжика и надежной клиентской базе, может приносить от 15-25 тыс. долл./ в год (чистой прибыли).

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер инвестиций, которые необходимы для организации полного цикла выращивания рыжика, зависят от региона, размеров будущего хозяйства, наличия/отсутствия собственных посевных площадей и других факторов. Для того чтобы через 2-3 года, после начала деятельности, выйти на стабильную прибыль от 25 тыс. долл./год, необходимо инвестировать от 150 тыс. долл. (при условии помощи лизинговых компаний).

Какое выбрать оборудование для организации фермерского хозяйства

Минимальный перечень оборудования, которое необходимо для выращивания рыжика, включает:

• с/х технику и инструменты для ее обслуживания;
• емкости для склада ГСМ;
• мини-элеватор;
• транспорт для перевозки урожая;
• офисную технику и мебель для администрации.

Если вы планируете самостоятельно заниматься производством масла, тогда к вышеуказанному списку необходимо добавить оборудование по переработке семян рыжика и фасовке готовой продукции.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Рассматриваемое направление коммерческой деятельности относится к категории фермерских хозяйств с ОКВЭД 01.11.3 (выращивание масленичных культур).

Какие документы нужны для открытия фирмы по выращиванию рыжика

Кроме бумаг о регистрации в налоговой инспекции, внебюджетных фондах и Росстате (оптимальный вариант организационно-правовой формы для этого бизнеса на начальном этапе развития – это крестьянско-фермерское хозяйство), вам понадобятся:

• разрешения пожарных служб и Роспотребнадзора;
• договора со всеми контрагентами;
• справка об открытии счета в банке;
• трудовые контракты с персоналом.

Если ваш бизнес выйдет на уровень с миллионными оборотами, тогда придется подумать о смене организационно-правовой формы для данного направления коммерческой деятельности.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Практика показывает, что первые 2-3 года фермерам удобно работать на ЕСХН (небольшая фискальная нагрузка, никаких проблем с подготовкой отчетной документации). Но когда клиентами фермерского хозяйства становятся серьезные компании, рациональнее перейти на общую систему налогообложения, чтобы получить свидетельство плательщика НДС.

Нужно ли разрешение для открытия фирмы

Законодательство РФ направлено на поддержание фермерских хозяйств, поэтому для выращивания рыжика никаких лицензий или дорогостоящих разрешений оформлять не надо.

В помощь начинающему предпринимателю

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/68-vyraschivanie-ryzhika.html

Культура возделывания рыжика

Семенной материал выращивается в лучших семеноводческих хозяйствах России, из семян высших репродукций, закупленных в научных селекционных учреждениях. Это позволяет нам обеспечивать Сельхозпроизводителей качественным семенным материалом и контролировать закупаемое сырье от семенного материала до товарной продукции.

В последние годы во многих странах Западной Европы и Америки возрос интерес к культуре рыжика и продуктам переработки его семян. Эта культура возделывается на полях Южного федерального округа, в Поволжье и Сибири. Сейчас в возделывании рыжика ведущее место занимает Волгоградская, Ростовская области и Республика Калмыкия.

Важным резервом роста урожайности рыжика является освоение технологии его возделывания на основании биологии культуры, а также включающей достижения науки и опыт передовых хозяйств.

Биологические особенности

Рыжик относится к семейству капустных, возделывается в яровой и озимой форме. Рыжик – однолетнее растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой 40 – 80 см. Корневая система стержневая, слабо развитая. Цветки бледно – желтой окраски, собраны в соцветие – кисть.

Рыжик – преимущественно самоопылитель, но возможно и перекрестное опыление. Плод – стручок грушевидной формы, мелкий (длина от 6 до 13 мм), содержит 10-12 семян. Семена мелкие, продолговато овальные, от желто-оранжевого до красновато-коричневого цвета. Масса 1000 семян – 1,1 – 1,4 г.

Вегетационный период ярового рыжика 66 – 90 дней.

Семена его начинают прорастать при температуре 1 – 20 С. Однако прорастание его идет более энергично при температуре 10 – 120 С. Рыжик – довольно холодостойкое растение. Всходы и молодые растения хорошо переносят весенние и осенние заморозки. Хорошие урожаи дает на почвах средней связанности с достаточным содержанием гумуса.

Может неплохо произрастать и на других почвах. Не следует сеять на солонцах.

Характеристика сортов

 

Яровой рыжик «Исилькулец»

Сорт рыжика «Исилькулец» создан на Сибирской опытной станции. Выведен методом индивидуально – семейственного отбора из коллекционного образца ВИРа К – 4144. Ботаническая характеристика.
Всходы зеленые, без воскового налета.

Листья типичные для рыжика. Куст полусомкнутый, средневетвистый, высота растений 60 – 90 см. Соцветие кистевидное, цветки бледно-желтые, стручки грушевидной формы. Семена красновато – коричневые, овальные. Масса 1000 семян 1,3 г.

Биологические особенности

Сорт скороспелый, созревает за 65 – 90 дней, хорошо приспособлен к местным условиям.

Скороспелость сорта, как и в общем культуры, дает возможность проводить уборку рыжика на 12 – 18 дней раньше зерновых культур.

Растения этого сорта в неблагоприятные для роста и развития годы поражаются белой ржавчиной до 20 %, в результате чего несколько снижается его урожайность, но всхожесть и качество семян не ухудшаются.

Конкурентоспособность

Благодаря его скороспелости, высокой продуктивности, улучшенному жирно-кислотному составу масла и низкой поражаемости болезнями сорт Исилькулец вполне конкурентоспособен во многих регионах страны.

Основное достоинство

Улучшенный жирно-кислотный состав масла. По содержанию олеиновой кислоты в масле сорт превышает существующие сорта рыжика на 2 – 4%, а по содержанию эруковой кислоты уступает им на 2 – 3%. Пригоден для получения пищевого растительного масла и признан лучшим сортом по продуктивности и качеству масла.  

Рыжик озимый «Пензяк»

Куст опушенный, полусомкнутый, высотой 70 – 100 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, деревянистый. Прикрепление нижних ветвей на высоте 5 – 30 см. Корень стержневой, слаборазвитый. Соцветие кистевидное, удлиненное. Цветок мелкий. Лепесток светло – желтый. Стручок обратногрушевидный, длиной 8-11 см. Семена продолговото-овальные, красновато-коричневые. Созревание раннее.

Вегетационный период 275-280 дней. Осыпаемость слабая. Полегаемость очень слабая. Урожайность семян 28,8 ц/га. Масса 1000 семян 0,9 – 1,2 г. жира в семенах 40,1 – 42,0%. эруковой кислоты 2,7 %. Зимостойкость 92 – 97%. Морозостойкость 95 – 99%. Устойчивость к вымоканию 90- 95%. Засухоустойчивость высокая.

В условиях длительной засухи слабо повреждался земляной блохой.

Основные элементы технологии возделывания

 

Размещение в севообороте

Вследствие медленного роста в начальный период рыжик может в сильной степени угнетаться сорняками. Поэтому его не рекомендуется размещать последней культурой в севообороте, как это иногда допускается в производстве, ссылаясь на общую нетребовательность рыжика к уровню плодородия почвы.

По данным Сибирского филиала ВНИИМК, под семенные участки следует выделять пар, где рыжик обеспечивает урожай в 10 – 15 ц/га. Хорошие результаты дает размещение рыжика в полевом севообороте после озимых и пшеницы или в кормовом – после кукурузы на силос, и пропашных, не засоренных корнеотпрысковыми сорняками.

Рыжик не следует размещать после других крестоцветных культур (горчица, рапс, сурепица), имеющих близких с ним вредителей и болезни. Для рыжика, как одной из самых мелкосемянных культур, обработка почвы является важным элементом технологии.

Основная обработка может быть отвальной или безотвальной – в зависимости от природно – климатических условий, типа почвы, предшественника, характера и степени засоренности поля. Пар под рыжик целесообразно готовить по типу черного, поэтому к обработке почвы приступают с осени. На солонцеватых почвах обработка осуществляется плугами с узкими стойками на глубину 20 – 22 см, на обычных – вспашка.

При урожайности 10 ц/га рыжик потребляет 45 – 50 кг азота, 10 – 15 кг фосфора и 50 – 60 кг калия. Поэтому он хорошо отзывается на минеральное удобрение. Влага – один из решающих факторов эффективности пара, и накоплению её под рыжик должно быть уделено особое внимание.

Для увеличения влагоемкости почвы и снижения стока талых вод осенью, перед наступлением холодов, проводится глубокое рыхление паровых полей под рыжик. При размещении рыжика по непаровым предшественникам в степной зоне проводится плоскорезная обработка на глубину 20 – 22 см. На полях, защищенных от ветровой эрозии, под рыжик лучше провести вспашку на 20 – 22 см.

Выравнивание поверхности поля – обязательный элемент в технологии рыжика. В случае, если влажность почвы достаточна для крошения, то этот прием выполняется осенью. Проводят его культиваторами для сплошной обработки, боронами с наваренными сегментами под углом 45 градусов к направлению вспашки.

Весной, с наступлением физической спелости почвы, на отвальных фонах проводится раннее боронование зубовыми, пружинными и шлейф – боронами. На хорошо выровненной с осени зяби и паровых участках после проведения ранне-весенного боронования других обработок до посева можно не проводить.

Однако в отдельные годы, как показывает опыт, на этих предшественниках могут активно вегетировать зимующие и многолетние сорняки. В этом случае возникает необходимость в проведении промежуточной культивации на глубину 4 – 5 см в агрегате с боронами.

Предпосевная обработка для рыжика, как культуры с очень мелкими семенами, должна проводиться с хорошим качеством, на минимально возможную глубину 2 – 4 см культиваторами КПС – 4 или КПЭ – 3,8 с анкерными стойками и плоскорежущими лапами в агрегате с боронами.

Хорошо возделывается почва культиватором УСМК – 5,4, у которого рабочие органы рыхлят почву на 2 – 3 см, или другими аналогичными орудиями. До посева, особенно в условиях сухой весны, почву прикатывают, что способствует подъёму влаги из нижних слоев и более быстрому прорастанию семян рыжика.

В целях предотвращения чрезмерного уплотнения почвы и нерациональных потерь влаги не следует в ранне-весенний период применять на обработке колесные трактора и дисковые орудия.

 

Комковатость (комки крупнее 4 см)шт/м2 3 – 4Отклонения от заданной глубинысм + – 1КСтепень подрезания сорняков% 100Глыбистость не болеесм 2 – 3

Рыжик высевается рядовым способом с шириной междурядий 15 см. Норма высева – 8 млн. штук всхожих семян на 1 га, что соответствует весовой норме 6 –8 кг/га.

Срок сева совпадает со сроком ранних яровых культур и приходится в основном на начало апреля. Оптимальная глубина заделки семян – 2 – 3 см. При подсыхании верхнего слоя глубину увеличивают до 3 – 4 см. Для обеспечения равномерной заделки семян почву после предпосевной культивации необходимо прикатать кольчатыми катками.

Для посева могут использоваться зерновые и зернотравяные сеялки СЗ – 3,6, СЗП – 3,6 и СЗТ – 3,6 после их соответствующей подготовки. Имеющиеся неплотности, через которые могут просыпаться семена, устраняют. Над катушками высевающих аппаратов нужно установить заслонки, устраняющие просыпание семян у задних стенок корпусов высевающих аппаратов.

При использовании сеялок СЗТ – 3,6 ворошилки и нагнетатели необходимо отключать. Для обеспечения заданной нормы высева у сеялок СЭ – 3,6 и СЗП – 3,6 нужно уменьшить передаточное отношение в редукторе привода вала высевающих аппаратов путем замены 17 и 25 – зубовых шестерен 15 и 36 зубовыми, предназначенными для привода туковых аппаратов.

Для равномерного высева семян по ширине захвата сеялки рабочая длина катушек высевающих аппаратов должна быть одинаковой. Допустимое отклонение – 0,5 мм. При посеве рыжика по непаровым предшественникам следует вносить азотно-фосфорные, а по пару фосфорные (20-30 кг/га д.в.) удобрения. Для посева рыжика может быть использована сеялка СПР – 6, которая обеспечивает устойчивый высев малых норм. Однако она не предназначена для предпосевного внесения удобрений. Посев этой сеялкой и сеялкой СЗТ-3,6 через анкерные сошники следует проводить только на хорошо обработанных фонах, при отсутствии растительных остатков на поверхности поля. 
Для получения дружных всходов проводится послепосевное прикатывание. В период вегетации за посевами необходимо вести наблюдения. Хотя вредители рыжик повреждают меньше, чем другие крестоцветные культуры, однако в отдельные годы они могут нанести значительный вред этой культуре. Из вредителей рыжика наиболее распространенными и опасными являются крестоцветные блошки. Очень опасно массовое появление жуков в период, когда растения находятся в семядольном состоянии. Жаркая и сухая погода способствует более сильному повреждению растений. Вредители уничтожают семядоли и подгрызают стебельки всходов. Поражая листья более взрослых растений, задерживают их рост, что приводит к снижению урожая. Нанести вред может рыжиковый скрытохоботник. Жуки откладывают яйца в стручки рыжика. Вышедшие из яиц личинки поедают семена. Для защиты от вредителей в период вегетации посевы опрыскивают препаратами, применяемыми на горчице.

Уборка урожая

Рыжик характеризуется дружным созреванием и при перестое склонностью к осыпанию. Поэтому уборка его должна проводиться в сжатые сроки. Убирают рыжик раздельным способом или напрямую.

К скашиванию на свал приступают до наступления полной зрелости, когда стручки пожелтеют и начинают буреть, а стебель еще зеленый, семена принимают свойственную им окраску.

На косовице используют навесные жатки (ЖВН-6А, ЖНС-6-12) и прицепные.

При работе жаток особое внимание нужно уделять регулировкам мотовила, выбрать оптимальный режим его работы, при котором лопасти наклоняют растения к режущему аппарату, укладывают их на транспортер, не сильно воздействуя на них.

Подбор и обмолот валков, с целью исключения сушки семян на току, следует производить при снижении их влажности до кондиционной (13%). Хорошо просохшие валки обмолачиваются легко. Поэтому для этой цели целесообразно использовать комбайны с однобарабанным молотильным аппаратом.

Комбайны следует оборудовать полотняно-транспортерным подборщиком ППТ –3А и элементами приспособления ПКК-5, позволяющими снизить потери и травмирование семян. Учитывая, что семена рыжика мелкие, чтобы избежать просыпания их сквозь щели в молотилке и других узлах комбайна, устраняют неплотности между деталями и узлами по пути перемещения стеблевой массы и вороха. Частоту вращения барабана устанавливают в пределах 600-800 об/мин, вентилятора – минимальную.

Источник: https://www.sarepta.ru/suppliers/kultura-vozdelyvaniya-ryzhika/

Технология возделывания ярового рыжика в условиях Костанайского НИИСХ

Одной из культур, стремительно приобретающей популярность в мире, является рыжик.

На сегодняшний день на мировом рынке наблюдается увеличение потребления семян рыжика и продуктов его переработки, благодаря появлению новых способов применения.

Распространение значительно возрастает особенно в странах Западной Европы и Америки. В Казахстане также есть первопроходцы, возделывающую эту культуру. Возможно, после данной публикации желающих станет еще больше.<\p>

Биологические особенности

Рыжик – мелкосеменная масличная культура семейства крестоцветных. Это однолетнее растение с прямостоячим ветвистым стеблем до 100 см высотой.

Корневая система стержневая, цветки бледно-желтой окраски собраны в соцветие кисть. Плод – стручок грушевидной формы, мелкий, содержит 7-8 семян.

Семена мелкие (1,5-2,0, редко 2,5 мм), рыже-коричневого цвета, продолговато-овальные, в воде быстро и сильно ослизняются. Масса 1000 семян – 1,1-1,5 г.

https://www.youtube.com/watch?v=_ON-id4s0C0

Рыжик является самоопылителем с долей перекрестного опыления от 10 до 25%. Рыжик относится к группе скороспелых культур. Длина вегетационного периода – от начала всходов до созревания – составляет 65-90 дней.

Рыжик является растением-космополитом, малотребовательной к условиям среды культурой, легко приспосабливающейся к различным почвенно-климатическим условиям.

Кроме того, он практически не поражается вредителями и болезнями, в частности, крестоцветными блошками из рода Phyllotreta, а это в период постоянного увеличения цены на энергоносители и пестициды дает возможность значительно снизить уровень расходов на его выращивание.

Агрономы и специалисты хозяйств будут заинтересованы в получении маслосырья на малопродуктивных землях, что укрепит экономику хозяйства (средняя урожайность 10-13
ц/га). Семена его содержат свыше 40 % масла и 30 % сырого протеина.

Рыжик не требователен к температурам, выносит заморозки в период всходов до 8-10  ºС, в то же время в период вегетации хорошо переносит недостаток влаги и высокие температуры, по засухоустойчивости уступает только горчице и сафлору.

Нетребователен к почвам и может расти на легких, довольно бедных, даже песчаных почвах, но лучшими для него являются черноземы. На почвах с тяжелым механическим составом рыжик страдает от её уплотнения, плохо развивается, в результате чего урожайность его резко снижается. Особенно опасна для него почвенная корка в период «посев-всходы», от которой посевы могут сильно изреживаться.

Рыжик – хороший предшественник для других культур, оставляет после себя поле чистым от сорняков, с запасом питательных веществ.

На севере Казахстана яровой рыжик возделывается в Костанайской области на площади 1000 га, Северо-Казахстанской области – 5000 га.

Размещение в севообороте

Вследствие медленного роста в начальный период рыжик в сильной степени угнетается сорняками. Поэтому его не рекомендуется размещать последней культурой в сево-
обороте. Хорошие результаты дает размещение рыжика в полевом севообороте после озимых и яровых колосовых.

Не следует размещать рыжик после других крестоцветных культур (горчицы, рапса, сурепицы), имеющих общих с ним вредителей и болезней.

Агротехника

В условиях Костанайского научно-исследовательского института сельского хозяйства яровой рыжик возделывается по гербицидному пару, подготовка которого осуществляется с применением почвозащитной влаго-сберегающей технологии.

Закрытие влаги производится по мере достижения физической спелости почвы вращающейся бороной, не нарушающей мульчирующий слой.

За 5-7 дней перед посевом проводится хим. прополка гербицидом Ураган форте, норма расхода 1,5-2,0 л/га. Семена, предназначенные для посева, должны быть обработаны фунгицидом Тилмор, 0,6-0,8 л/га.

Посев приходится в основном на вторую декаду мая и производится напрямую обычными зерновыми сеялками, оборудованными анкерным сошником. Норма высева – 6 млн всхожих семян на 1 гектар. Глубина заделки семян – 3-4 см.

В период вегетации против злаковых сорняков работаем гербицидом Фуроре ультра, 0,5-0,75 л/га, против двухдольных – Базагран, 3-4 л/га. Обрабатывать посевы ярового рыжика можно, когда появятся 2-3 листа.

Рыжик убирают в период полной спелости при побурении нижних стручков и затвердении в них семян. Убирать лучше переоборудованным комбайном.

Сорт Исилькульский

Данный сорт создан методом индивидуально-семейного отбора из коллекционного образца ВИРа К-4144. Внесен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию в производстве по всем зонам возделывания культуры с 1996 года.
Сорт скороспелый, вегетационный период составляет 65-90 дней, хорошо приспособлен к природно-климатическим условиям Сибири.

Урожайность семян составляет 1,2-2,6 т/га, масличность – 42-44 %, имеет улучшенный жирнокислотный состав масла и повышенную устойчивость к белой ржавчине. По содержанию олеиновой кислоты в масле сорт превышает существующие сорта рыжика на 2-4%, а эруковой кислоты содержится меньше на 2-3%.

Семена красновато-коричневые, овальные. Масса 1000 семян – 1,3 г. Сорт формирует стебель высотой 60-90 см.

Среднеустойчив к засухе, устойчив к поражению вредителями, дружно созревает, пригоден к механизированной уборке.

Ташмухамедов М.Б.,
и.о. зав. лабораторией селекции
льна масличного,
Тулькубаева С.А., ученый секретарь

12.09.2013

Источник: https://agroinfo.kz/texnologiya-vozdelyvaniya-yarovogo-ryzhika-v-usloviyax-kostanajskogo-niisx/

Продуктивность рыжика озимого в зависимости от приемов технологии возделывания

В настоящее время рыжик посевной привлекает внимание благодаря своей неприхотливости и скороспелости, высокой и стабильной урожайности. Несмотря на ограниченность занятых рыжиком земельных площадей, эта культура обладает большой пластичностью и способна произрастать в различных почвенно-климатических условиях [1].

Рыжик озимый (Camelina sylvestris Waller, ssp. pilosa Zing.) относится к семейству капустных (крестоцветных), к роду камелина. Это однолетнее растение, высотой от 30 до 80 см. Стебель прямой, деревянистый, ветвящийся в верхней части [2].

Озимый рыжик является растением-космополитом, малотребовательным к условиям среды культурой, легко приспосабливающейся к различным почвенно-климатическим условиям.

Он имеет ряд преимуществ перед яровым рыжиком: использует весенний максимум влаги в почве, лучше переносит весенне-летние засухи, более урожаен. Кроме того, он практически не поражается вредителями и болезнями, в частности, крестоцветными блошками из рода Phyllotreta.

Благодаря тому, что он созревает на 7–10 дней раньше озимой ржи, снимается напряженность в проведении полевых работ.

Рыжик относится к группе скороспелых культур. Длина вегетационного периода зависит от сроков посева и от метеорологических условий весны и лета.

Однако, как показывает опыт многолетнего выращивания рыжика, при различных гидротермических условиях вызревает он во II декаде июля.

Полный цикл развития — от начала всходов до созревания, считая и период зимнего покоя, составляет– 295–315 дней [2,3].

Культура хорошо переносит суровые зимы Поволжья. Зимостойкость составляет 90–93 %. Для развития и созревания рыжика требуется относительно мало тепла.

Семена начинают прорастать при температуре + 10 С, всходы легко переносят заморозки до — 150 С. Он экономично расходует влагу и сравнительно легко переносит засуху.

К почвам озимый рыжик нетребователен и может расти на легких, довольно бедных, даже песчаных почвах [3].

При посеве рыжика во влажную почву и температуре выше +10о…+12о всходы появляются через 5–6 дней.

Через месяц (в сентябре-октябре) растения рыжика развивают розетку (диаметром до 10–13 см) прикорневых продолговатых листьев на черешках, что является решающим условием нормальной перезимовки рыжика.

Рано весной он начинает формировать грубый стебель с многочисленными сидячими стеблевыми листьями. Озимый рыжик является самоопылителем с долей перекрестного опыления от 10 до 25 % [3,4].

Изучение влияния элементов технологии возделывания на продуктивность озимого рыжика проводили на протяжении 5 лет при закладке четырех полевых опытов: 1 — нормы высева (от 4 до 9 млн. всхожих семян на га); 2 — способы посева (широкорядный, рядовой, узкорядный), сроки сева (II декада августа — II декада сентября) и внесение удобрений. А также обработка гербицидами.

Проведенные исследования показывают, что урожайность озимого рыжика значительно изменялась в зависимости от погодных условий, сроков посева и применяемых удобрений.

По годам исследований в опыте со сроками посева урожайность находилась в пределах 1,28–1,79 т/га, в опыте с удобрениями — 1,51–1,91 т/га.

В годы, которые характеризовались благоприятными погодными условиями для роста, развития растений (высокие среднесуточные температуры и достаточное увлажнение (ГТК — 1,3) в период цветение — созревание) было получено максимальное количество семян озимого рыжика — 1,54–1,91 т/га.

В засушливых условиях отмечено снижение урожайности по всем вариантам в 1,2–1,3 раза — урожай составил 1,28–1,74 т/га.

Определяющую роль в формировании урожая озимого рыжика играли удобрения.

В среднем, за все годы исследований, прибавка урожая при внесении азотно-фосфорного комплекса в дозе N30P60 на выщелоченных чернозёмах Среднего Поволжья повышают урожайность семян на 7–15 % и масличность семян до 4 %. Кроме этого, для озимого рыжика важным приёмом является ранневесенняя внекорневая подкормка азотом в дозе не менее 30 кг д. в./га.

Со сроками посева озимого рыжика связана устойчивость растений к неблагоприятным осенне-зимним и весенним условиям, их перезимовка и, в конечном итоге, урожай. В формировании урожая большую роль играет количество сохранившихся к уборке растений на единице площади и их продуктивность.

Как показали наблюдения, растения озимого рыжика ранних сроков посева (III декада августа) всегда бывают более продуктивными, но не всегда более зимостойкими. Растения уходят в зиму в фазе образования стебля, что делает их менее устойчивыми к отрицательным воздействиям температуры и вследствие изреженности (в период перезимовки) урожай семян с единицы площади снижается.

Наиболее оптимальным сроком посева озимого рыжика является I-II декады сентября. Растения этого срока посева полнее используют благоприятные условия осени для накопления пластических веществ и формирования вегетативной массы. У них еще с осени происходит закладка продуктивных ветвей.

Семенная продуктивность во многом зависит от способов посева и норм высева, где определяющим фактором является густота стояния растений. Оптимальная густота стояния растений имеет особенно большое значение, так как она сильно влияет на крупность, выравненность семян, их урожайные качества.

Оптимальной нормой высева озимого рыжика является 8 млн. всхожих семян на 1 га, что соответствует весовой норме 8–12 кг/га. Отклонения от этой нормы в сторону уменьшения или увеличения приводят к некоторому снижению урожая семян рыжика.

Рекомендуемый способ посева — сплошной (рядовой с шириной междурядий 15 см, разбросной и т. д.). Для посева рыжика могут использоваться любые сеялки, обеспечивающие равномерность высева и заделку семян на заданную глубину (3–4 см).

Рыжик сам хорошо подавляет сорную растительность. Тем не менее, вследствие медленного роста в начальный период рыжик может угнетаться сорняками на сильно засорённых полях. Поэтому при высокой численности многолетних сорняков на поле, предназначенном для посева рыжика, проводят обработки гербицидами сплошного действия на основе глифосата.

В период вегетации рыжика против ромашки, горца, осота розового при необходимости возможно применение гербицидов на основе клопиралида, например Лонтрел Грант, ВДГ в дозе 0,12 кг/га и Татрел-300, ВР в дозе 0,3 л/га.

Решение о применении гербицидов принимается при численности сорняков малолетних — выше 15–20, многолетних (осота розового) — 3–5 экз./м2. Опрыскивание проводится в фазе начала стеблевания культуры, до появления цветочных бутонов.

Расход рабочей жидкости 200 л/га.

Против злаковых сорняков возможны обработки препаратом Фюзилад Супер, КЭ в дозе 1 л/га и Фуроре Супер 7.5, ЭМВ в дозе 1,2 л/га. Об-работки проводятся в фазе 2–4 листьев у сорного растения независимо от фазы развития культуры. Расход рабочей жидкости 200 л/га.

К сожалению разрешенных к применению препаратов на рыжике нет, поэтому мы брали гербициды, рекомендованные на рапсе и других капустных культурах и для рыжика подбирали опытно-экспериментальным путем.

В отличие от других масличных культур, рыжик созревает дружно, легко обмолачивается и его удобно убирать прямым комбайнированием. К уборке приступают в фазу полной хозяйственной спелости семян, когда побуреют нижние стручки и семена в них затвердеют. Ко времени созревания листья опадают и поле принимает жёлто-бурую окраску.

Уборку проводят обычными зерновыми комбайнами. Рабочая скорость комбайна при уборке — 4–6 км/ч. Учитывая мелкосемянность рыжика, необходимо устранить неплотности между деталями и узлами по пути перемещения стеблевой массы. Частоту вращения вала молотильного барабана устанавливают в пределах 500–600 об./мин., вентилятора — минимальную, возможно применение заглушек на вентиляторе.

Таким образом, исследования показывают, что наиболее оптимальным является посев рыжика в I-II декадах сентября рядовым способом с нормой высева 8 млн. всхожих семян на гектар.

Кроме этого, изучаемые агроприемы отличаются высокой энергетической эффективностью, о чем свидетельствует биоэнергетический коэффициент (> 1). Наиболее энергетически эффективными были рядовой способ посева с нормой высева 8 млн. всхожих семян на гектар. Коэффициенты биоэнергетической эффективности при данных приемах составили 2,89…3,00, соответственно.

Литература:

1.                  Методические рекомендации по возделыванию и семеноводству рыжика/ В. Б. Беляк и др.- М.: Россельхозакадемия, 2004. — 40 с.

2.                  Ряхова Д. К. Озимый рыжик. — Уфа: Башкнигоиздат, 1957. — 19 с.

3.                  Семенова Е. Ф., Буянкин В. И., Тарасов А. С. Масличный рыжик: биология, технология, эффективность. — Новочеркасск: «Темп», 2005. — 88с.

4.                  Воскресенская, Г. С. Рыжик / Г. С. Воскресенская — М.: Сельхозгиз, 1952. — 47 с.

Источник: https://moluch.ru/archive/53/7210/