Производство упакованного меда – бизнес-идея

Бизнес-идея: Как начать производство и продажу меда.

Важно определить бизнес-формат. Есть 2 варианта. Ты можешь организовать свою пасеку. Один человек может оперировать до 60 ульев. Для организации производства и продажи расфасованного меда Вы можете сотрудничать с другими пчеловодами. Это более выгодный и безопасный вариант с точки зрения финансовых рисков.

Однако внедрение требует опыта в пчеловодстве и постоянного проживания в сельской местности. Летом в пасеке много работы, а зимой надо присматривать за ульями. Вторая возможность – это приобретение сырья у пчеловодов. Вы можете организовать упаковку.

Для этого необходимо найти надежных поставщиков сырья среди пчеловодов.

Сравнивая два варианта и выбирая наиболее выгодный или наиболее вероятный вариант по отношению к компании, можно приступать к созданию бизнес-плана.

основные риски

Спрос на мёд зависит от сезона, но не критичен. Осенью и зимой она значительно увеличивается. Летом она немного ниже. В летние месяцы мед активно прокачивается и магазин будет занят. Зимой вы не можете работать на полную мощность, но в это время происходит более активное внедрение продуктов.

Это необходимо учитывать, чтобы обеспечить достаточное предложение в зимние месяцы и удовлетворить потребности покупателей. Основной риск для малого бизнеса – нехватка сырья. Пчелы могут умирать в холодную зиму и производить гораздо меньше меда в неблагоприятных погодных условиях летом.

Риск сбоев в работе сырьевых товаров достаточно высок. Единственный способ снизить риск – это расширить круг поставщиков и создать собственный улей. Если у вас нет опыта в пчеловодстве, не стоит начинать с большого количества крапивницы. Профессия пчеловода должна выполняться со всей серьезностью.

Необходимо изучить опыт лучших хозяйств, тонкости ухода за каждым видом пчел и состав их меда.

месторасположение

Лучший способ начать этот бизнес – в сельской местности или в районном центре с идеальным климатом для пчеловодства. Важнейшим фактором в этом направлении является близость к источникам сырья. Если Вы выбрали формат с собственной пасекой и сотрудничеством с другими пасеками, Вам следует искать участок земли в деревне.

Стоимость создания бизнеса невысока, а 60 ульев расположены на площади 25 гектаров. Вокруг гречихи должны расти акация, известь и мята. Выбор растений сильно зависит от типа пчел. Пример.

Если вы решили разводить северокавказскую пчелу, возьмите в аренду дополнительный участок и посеяйте его клевером. Только эта порода пчел может извлекать нектар из цветов клевера, мёд с отличными свойствами. Площадь помещения для организации семинара по упаковке меда зависит от выбранного оборудования.

Для небольшой компании достаточно 100 м². Большая часть территории используется для хранения сырья и упакованного меда. Они должны иметь достаточную температуру и влажность. Например, максимальный предел влажности составляет 60% для неплотно упакованного меда и 70% для плотно упакованного меда.

Вместимость складских помещений должна иметь определенное количество складских помещений. Глупо продавать продукцию по сниженным ценам, потому что упакованный мед больше не помещается на склад. Вы можете создать определенный запас на зимние месяцы, когда спрос на вашу продукцию резко возрастает, а цены растут.

При производстве продуктов питания предъявляются очень высокие требования к помещениям различных ведомств. Они должны быть известны заранее.

снаряжение

Для упаковки меда можно приобрести недорогую отечественную линию “Medofit+”. Она стоит около 540 000 рублей и уже является готовым производством, в котором есть все агрегаты и узлы для осуществления всех фаз производства меда. Наличие технических условий значительно упростит процесс сертификации вашей продукции.

Технические характеристики: – Производительность – 1 500 кг в смену.- Мощность – 13,5 кВт. – Упаковка – от 20 до 500 мл. Подробно представлено оборудование для производства воска. Можно выбрать автоматизированную линию производительностью 50 кг/час, стоимость – от 400 000 до 800 000 рублей.

Но для небольшой компании, которая только начинает хорошо функционировать, и для небольшой прессовой машины за 50 000 рублей, которая работает по принципу вафельницы. Параметры: Вес – 11 кг. Возможно изготовление 5 типоразмеров воска стандартных размеров. Размер одной ячейки – 5,4 мм. Материалом матрицы является резина-силикон. Потери сырья – 2-3%.

Охлаждающим элементом является водопроводная вода. Вам нужен автомобиль, чтобы доставить вашу продукцию в пункт продажи. Подержанную газель с холодильником можно купить в среднем за 350 000 рублей. Вам также понадобится упаковка. Цена зависит от объема и материала – стеклянные банки или пластиковые контейнеры.

На покупку контейнеров необходимо выделить около 200 000 рублей.

сотрудники

Для обслуживания линии Medofit+ требуется 4-6 человек. Такие компании редко работают на 100% мощности.

При полном объеме работ (прием сырья, погрузка и доставка продукции заказчикам, работа на производственной линии) может быть легко выполнена с участием 6 человек.

Важно, чтобы на производстве работал хотя бы один человек, знакомый с техникой упаковки меда и условиями его хранения.

Документы и лицензии

Небольшая компания по упаковке меда может работать в качестве индивидуального предпринимателя. Питомник может работать как ферма или как ферма. Финансовая отчетность и налогообложение в этих случаях просты.

Если несколько учреждений сотрудничают в создании завода по розливу напитков, каждое из которых вносит определенный вклад в создание предприятия, юридическое лицо должно быть зарегистрировано. В этом случае следует проконсультироваться с опытным юристом.

Это поможет оформить все документы, распределить долю доходов компании и подписать устав. Очень важно предвидеть ситуации, в которых один из соучредителей решает покинуть компанию и найти оптимальное решение для дальнейшего развития. Производство расфасованного меда не подлежит разрешению.

Процесс сертификации должен быть завершен, иначе вы не сможете продавать свою продукцию через розничную сеть. Если удастся достичь качества, соответствующего ГОСТу, то проблем с покупателями не возникнет.

сбыт

Для начинающего предпринимателя с небольшими объемами производства практически невозможно выйти на крупный оптовый рынок.

Многие даже не пытаются, потому что продажа расфасованного меда через небольшие магазины и собственные торговые точки на сельскохозяйственных рынках приносит гораздо больший доход. Важно создать свой собственный бренд и активно продвигать его.

Создание интернет-магазина является хорошим вариантом для этого продукта. Имея сертификаты и активную рекламную политику, вы можете продавать значительную часть своей продукции в Интернете.

рентабельность

Стартовый капитал для организации семинара, описанного выше, составляет около 1 000 000 000 000 рублей. если вы покупаете сырье, то стоимость упаковки 1 кг меда, с учетом стоимости тары разных размеров, составляет 140 рублей. Однако это очень приблизительная цифра, так как оптовые цены на мёд по контракту фиксируются пчеловодами и очень нестабильны.

Они зависят от вида, средних цен в регионе и погодных условий в конкретный сезон. Цена реализации зависит от региона и колеблется в пределах 230-250 рублей за 1 кг. Если вы работаете не менее 50% своей мощности и можете упаковывать 700 кг меда в день в период активного сбора, ежемесячная прибыль составляет около 1 386 000 рублей.

После оплаты текущих расходов остается положительное сальдо в размере 1 200 000 рублей в год.

С установленными объемами продаж окупаемость инвестиций может быть достигнута за 2-3 месяца. Если предприятие основало пчеловода, то потребность в сырье полностью или частично устраняется.

Резюме

Производство расфасованного меда – очень перспективный и высокорентабельный сектор. Это отличный бизнес для начинающего пчеловода или группы компаний, занимающихся пчеловодством.

Источник: https://businessmens.ru/article/idea/ideya-biznesa-kak-otkryt-proizvodstvo-i-prodazhu-meda

Производство фасованного меда как предприятие

Здоровый образ жизни и питание, переход на натуральные продукты и постепенное повышение благосостояния россиян приводят к ежегодному увеличению количества меда. Этого достаточно, чтобы присмотреться к такой компании, как производство упакованного меда.

Для того чтобы оценить полезность такого начинания, достаточно сравнить цены на упакованный и неупакованный мед.

Розничная цена распакованного урожая меда в 2012 году составит около 80-100 рублей за килограмм. Упакованный мед стоит намного дороже – 130-150 рублей за кг. Это означает, что упаковка увеличивает отпускную цену меда на 30-60% и имеет определенную маржу прибыли производителя.

каналы сбыта 

Самый простой способ продать – это продать.
об оптовой торговлекоторые доставляют мёд в магазины. Главным преимуществом является то, что вам не придется иметь дело с реализацией самостоятельно и вы можете зарабатывать деньги сразу же. Недостатками являются более низкие цены на мёд и, следовательно, меньшая прибыль бизнеса.

Вторая возможность – это соглашение о поставке меда напрямую.
в сетевой магазин.
(магазины, супермаркеты) Это более привлекательный и прибыльный способ ведения бизнеса, главное – уметь договариваться с розничными сетями о размещении своей продукции (но на практике малому производителю сложно их реализовать).

Третий вариант – открыть собственную фирменную точку.
на рынке и продавать упакованный мёд напрямую покупателям. Третий вариант является наиболее выгодным, но требует как дополнительных затрат (аренда и оборудование филиала, зарплата продавца).

Характеристики процесса розлива

Мед необходим для производства упакованного меда:

1. производственная площадка
2. Оборудование для упаковки меда.
3. Тара для хранения меда
4. Тара упаковки из меда
5. Автомобиль для доставки товаров, когда вы решаете продавать мед самостоятельно через свою торговую точку.

Для упаковки меда используются очень простые устройства, позволяющие наполнять (дозировать) мёд в емкости от 20 мг до 10 кг в полуавтоматическом режиме. Кроме того, такие устройства могут привести мед в сливочное состояние. Для нужд малого бизнеса достаточно оборудования, производительность которого достигает 1000 литров меда в смену.

В качестве сырья используется неупакованный мед, поставляемый пчеловодами. Для транспортировки и хранения обычно используются 50-литровые канистры, представляющие собой многоразовую тару. Что касается упаковки меда, существует три основных варианта: Стекло, пластик и дерево.

Раздел “Оборудование для упаковки меда” содержит подробные технические характеристики и информацию о потенциальном поставщике оборудования, описанного в данной статье.

Финансовая составляющая медового бизнеса

Расчет экономической целесообразности создания компании по упаковке меда. Машина для упаковки меда производительностью до 1000 кг в смену стоит около 120 тысяч рублей. Аренда помещений площадью до 100 м2 обойдется вам примерно в 20 тысяч рублей в месяц. Для работы станции упаковки меда необходимо 4 сотрудника, зарплата которых составит до 60 000 рублей в месяц.

Если аппарат используется в трехмесячном (сезонный, май-июнь-июль) режиме работы с нагрузкой не менее 50%, то можно упаковать 45 тонн меда.

Если предположить, что закупочная цена меда составляет 100 рублей, а цена реализации 130 рублей за 1 кг, то дополнительный доход производителя составит 1350 миллионов рублей. Стоимость пластиковой упаковки на 1 кг меда составляет около 16 рублей, а общая стоимость упаковки на весь объем – 720 тыс. рублей.

На основании предоставленных данных мы оценим ожидаемую прибыльность бизнеса (исходя из сезонных 3-месячных работ):

Объем производства меда, кг	45 000
Выручка от продажи, в тысячах долларов США	5 850
Стоимость приобретения, тыс. руб.	4 500
Затраты на упаковку, тыс. руб.	720
Затраты на заработную плату, тыс. руб.	180
Стоимость аренды складских помещений, тыс. руб.	60
Стоимость приобретения оборудования, тыс. руб.	120
Прибыль компании, тыс. руб.	270

Как видим, бизнес по упаковке меда окупится даже при 50% загрузке мощностей в течение первого сезона, что принесет владельцам 270 тысяч рублей, при первоначальных инвестициях в оборудование в 120 тысяч рублей.

Источник: https://MoneyMakerFactory.ru/biznes-idei/fasoa-meda/

Бизнес-идея – Открытие “Медовой точки” (Honey Point)

• Где вы можете начать свой бизнес, открыв отделение упакованного меда.
• Сколько денег нужно, чтобы начать упакованный медовый бизнес?
• Сколько вы можете заработать в “Медовом пункте”?
• Какое оборудование я должен выбрать для Honey Point?
• Какие OKVED нужно указать при регистрации компании.
• Какие документы вам нужны для открытия Honey Point?
• Какую налоговую систему следует выбрать при регистрации компании?
• Вам нужно разрешение, чтобы открыть медовый пункт?
• Бизнес-технологии

Розничный рынок меда в настоящее время хорошо развит, но открытие новых торговых точек продолжается. В принципе, упакованный мед покупается в розничных сетях. Более того, торговые сети вряд ли будут давать рекомендации по сортам и типам этого продукта, что очень важно для покупателя.

Эти два факта формируют нишу для открытия специализированного отдела по продаже расфасованного меда, обладающего рядом преимуществ, которые могут быть легко распознаны истинными ценителями полезного продукта.

Во-первых, в специализированном магазине ассортимент меда и другой продукции намного выше. Здесь вы можете продать много сопутствующих товаров: Продукты пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, перец, пыльца), товары здравоохранения, чай, травы, подарочные коробки.

Во-вторых, в этих отделениях обычно работают люди, знакомые с медом и его полезными свойствами. Ведь покупатель, который приходит в магазин, часто не знает, какой именно мёд и какой вкус он будет любить. Но нет проблем – для него дегустация открыта, попробуйте купить что-нибудь для души. В супермаркете такого не найдешь, это точно.

По этой причине специализированный магазин по продаже меда и сопутствующих товаров всегда будет востребован. Клиентская база формируется в каждом городе, от небольших до крупных.

Где вы можете начать свой бизнес, открыв отделение упакованного меда.

Бизнесмен, который решает открыть такое дело, должен решить некоторые проблемы. Во-первых, нужно решить, где взять мёд и как создать правильный ассортимент. Есть несколько вариантов. Первый вариант – купить мёд у местных пчеловодов и упаковать его в пластиковую или стеклянную тару.

Кроме того, такая деятельность может быть прибыльной за счет более высоких наценок (до 100-150%). Однако, есть и существенный недостаток – для упаковки необходимо приобрести соответствующее оборудование (дозатор УД-2), отдельное помещение и нанять рабочую силу.

Другими словами, вы вынуждены открыть полноценное производство, со всем этим.

https://www.youtube.com/watch?v=sDLPgMqLdjwwwww.

Проще всего купить готовый, упакованный мед у оптовиков, которых в нашей стране немало. Возможно, даже при таких условиях, организовать для них доставку товаров до вашей точки продаж. Это устраняет транспортные расходы.Вы будете зарабатывать меньше (максимальная надбавка 50%), но у вас также будет меньше проблем.

Сколько денег нужно, чтобы начать упакованный медовый бизнес?

Что касается общей стоимости открытия бизнеса, то, в зависимости от размера проекта, она может составлять до 300 000 рублей. Логично, что чем больше отдел продаж, тем больше денег требуется на оборудование.

Закупка торгового оборудования обойдется не менее 100 тыс. рублей, создание ряда товаров – от 150 тыс. рублей, реклама (вывески у входа) – от 30 тыс. рублей, прочие организационные расходы – около 20 тыс. рублей

Рубль.

При покупке товара необходимо проверить наличие пасечного паспорта и ветеринарного сертификата на партию меда. Это необходимо для того, чтобы избежать проблем с регулирующими органами в будущем.

Самая важная задача организатора кейса – найти хороших продавцов, настоящих ценителей меда. Часто это зависит от квалификации ваших продавцов, объема оборота и успеха бизнеса.

Лицо, стоящее за прилавком, должно уметь понимать типы меда, предлагать покупателю нужный продукт, объяснять его целебные свойства и правила применения. Кроме того, они должны обладать хорошими человеческими качествами, быть вежливыми и непредвзятыми. В конце концов, продавец должен быть в состоянии продать товар, как бы банально это ни звучало.

Если покупатель, который приходит за банкой меда, берет еще два и покупает набор индийского чая на все случаи жизни – вы нашли себе идеального работника.

Говоря о том, сколько можно заработать, продавая мёд в розницу, необходимо подсчитать торговый оборот. От одной пивной семьи в сумме за сезон можно получить в среднем 40-50 кг меда.

Учитывая текущую рыночную цену в 300 рублей за килограмм, можно утверждать, что семья может зарабатывать 12-15 тысяч рублей за сезон. Тогда можно будет получить около 400000-500000 рублей от пасеки.

Также возможна реализация побочных продуктов пчеловодства (пыльца, воск, прополис). От их продажи можно получить в среднем 120-150 тысяч рублей.

Если развитие улья нормальное, то только после этого количество ульев будет увеличиваться, что приведет к увеличению прибыли.

Какое оборудование я должен выбрать для Honey Point?

Основным оборудованием для закупки являются машины для упаковки меда. Опытные бизнесмены рекомендуют выбрать отечественную линию “Medofit+”, которая является высокопроизводительной, с большой мощностью и значительной ценой – за автоматизированную производственную линию приходится платить около 500000 рублей.

Также необходимо перевозить контейнеры, сам контейнер и коммерчески доступное оборудование (стойки, стеллажи, вывески и т.д.).

Какие OKVED нужно указать при регистрации компании.

При регистрации предприятия необходимо указать код OKVED 52.27.39 (“Розничная торговля другими продуктами питания”).

Какие документы вам нужны для открытия Honey Point?

Для того, чтобы открыть предприятие розничной торговли медом, необходимо зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Вам необходимо будет собрать следующий пакет документов:

• копию отчета в налоговую инспекцию;
• копию вашего удостоверения личности;
• Заявка на открытие IP-адреса (через формуляр);
• квитанцию о государственном налоге на момент открытия НЛ.

Какую налоговую систему следует выбрать при регистрации компании?

Для открытия медового пункта в Москве и других регионах рекомендуется применять упрощенную систему налогообложения – ЕНВД.

Вам нужно разрешение, чтобы открыть медовый пункт?

Розничным торговцам медом и побочными продуктами лицензия не требуется, но они должны быть сертифицированы Росстатом и Роспотребнадзором, чтобы иметь возможность распространять свою продукцию через розничные сети.

Бизнес-технологии

В целом, розничная торговля медом может приносить еще больший доход, чем оптовая торговля. Потому что в оптовой торговле трудно добиться успеха из-за высокого уровня конкуренции.В противном случае, благодаря открытию даже не одного, а нескольких точек продаж меда, у предпринимателя появляется возможность стать монополистом в некоторых областях. Если, конечно, качество продукции одинаково.

https://www.youtube.com/watch?v=es1lB5FG5FG7b4

Затем вы можете создать свой собственный бренд и продвигать его в Интернете (также открыв интернет-магазин).

(3 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/62-roznichnaya-torgovlya-medom.html

Ваш бизнес: производство меда. Как подобрать оборудование для производства меда:

Конечно, многие люди мечтают о собственном бизнесе. А опытные пчеловоды и пчеловоды часто задумываются о том, может ли производство меда стать по-настоящему прибыльным бизнесом. Что вам нужно, чтобы начать свой собственный бизнес? Какие трудности вы ожидаете на пути к успеху? Где я могу найти клиентов? Эти вопросы представляют интерес для многих людей.

Медовый бизнес прибыльный?

Конечно, мёд, как и любой другой продукт пчеловодства, очень популярен среди населения. Ведь все знают о целебных и полезных свойствах этого деликатеса. Таким образом, производство меда может стать по-настоящему прибыльным бизнесом, особенно при правильном управлении.

Ведь процесс производства, упаковки и продажи этого чудесного продукта сложен, а начальный капитал требует больших средств. Поэтому прежде всего необходимо составить грамотный бизнес-план по производству меда и учесть все возможные трудности.

Определение того, как мы ведем свой бизнес

Мед можно производить двумя способами. Вы можете начать бизнес с нуля – в таких случаях вам понадобится много знаний в пчеловодстве или человек, который знает все тонкости пчеловодства и готов работать на вас. Это производство намного сложнее, но имеет ряд важных преимуществ.

Вторым вариантом работы цеха является производство упакованного меда. Это означает, что вы покупаете готовую продукцию у пчеловодов, занимаетесь розливом, упаковкой и продажей.

Производство меда “с нуля”: преимущества и недостатки

На самом деле, разработать этот сладкий продукт с нуля очень сложно. Для начала нужно найти пчеловодческую зону, купить все необходимое для создания ульев и ухода за насекомыми, купить не менее 15-20 семей пчел. Вам также необходимо позаботиться о наличии подходящих растений вокруг пасеки.

Только переработка меда включает в себя перекачку, осаждение и смешивание. Кроме того, зимой пчелы нуждаются в тщательном уходе, который также необходимо принимать во внимание. Соответственно, данный вид деятельности является более трудоемким и дорогостоящим.

С другой стороны, у него есть ряд важных преимуществ. В частности, чистая прибыль от продажи меда будет значительно выше. Кроме того, Вы можете использовать другие продукты пчеловодства, такие как воск, прополис, пыльца, маточное молочко и др. Зарабатывай деньги.

Производство упакованного меда

Для того чтобы производить мёд самостоятельно, Вам необходимо не только больше стартового капитала, но и больше времени, специальных знаний, навыков и любви к своему делу. По этой причине многие бизнесмены решают упаковать готовый к употреблению мед.

Конечно, приходится покупать сырье у пчеловодов по относительно высоким ценам. Надбавка на продукт и, следовательно, урожайность будет не такой уж и высокой. Но у такой компании есть свои преимущества – например, вам не нужно строить пасеку, присматривать за пчелами, изучать и совершенствовать производственный процесс и т.д.

Какие документы вам нужны?

Если вам нужен собственный завод по розливу меда, вам следует подготовиться к некоторым формальностям, поскольку официальные документы и разрешения все еще необходимы. Сначала вам нужно зарегистрироваться в налоговой службе.

Здесь вам будет предложено зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или создать общество с ограниченной ответственностью (эта опция лучше, если вы создадите бизнес с партнером или со временем расширяться и открывать новые пункты).

Кроме того, необходимо пройти проверку санитарно-эпидемиологической службы (она проверяет не только условия производства, но и качество продукции) и пожарной части.С разрешениями Вы можете отправить заявление в муниципалитет, где Вы получите разрешение на ведение бизнеса.

снять комнату

Немедленно обратите внимание, что выбранное вами помещение должно иметь постоянный доступ к воде и электричеству. Размер зависит от того, насколько большим будет ваше производство и сколько оборудования вы будете покупать. На начальном этапе будет выделено небольшое помещение для разлива меда и отдельное помещение для хранения конечного продукта.

https://www.youtube.com/watch?v=EusmcTW4GVo

Место производства в данном случае не играет существенной роли – главное, чтобы была дорога и удобная подъездная дорога, так как сырье и готовый мед приходилось как-то транспортировать. Если вы хотите открыть собственный магазин здесь, рядом со складом, то, конечно же, лучше выбрать здание в оживленной части города.

Какое оборудование вам нужно для упаковки меда?

Что является результатом процесса упаковки меда? Они растворяют мёд на Вашем производственном предприятии, готовят тару, заливают продукт в тару, засоряют, упаковывают, хранят и транспортируют. Разумеется, для этого требуется специальное оборудование.

Во-первых, достаточно создать небольшую полуавтоматическую линию. Оборудование для упаковки меда будет стоить около 150-200 тысяч рублей.

Такая машина не производит более 1000 кг конечного продукта и помещает его в емкости от 20 мл до 10 литров. Для работы с таким оборудованием не требуется специальных знаний или обучения.

С другой стороны, стоит рассмотреть расходы на содержание донора.

Конечно, по мере увеличения числа потребителей, производство может постепенно увеличиваться за счет перехода на более эффективную систему.

Другим важным моментом является транспорт. Наконец, необходимо будет поставлять сырье для производства, а покупателям будут поставляться заранее упакованные банки. Им нужен собственный просторный транспорт. С другой стороны, вы можете сначала воспользоваться услугами транспортных компаний.

Сколько сотрудников вам нужно нанять?

В этом случае все опять же зависит от размера и процесса производства. Если у вас есть собственная пасека, вам, вероятно, понадобятся помощники и опытные профессионалы, которые разбираются в тонкостях пчеловодства. Во-первых, достаточно иметь 1-3 сотрудника в пчеловодческом бизнесе.

Кроме того, необходимо нанять персонал для контроля за работой упаковочного оборудования. На небольшом производственном предприятии достаточно 2-5 сотрудников. Но работники крупных компаний часто состоят из 10-50 человек. Начинающий предприниматель должен учитывать затраты на заработную плату – в среднем 60-70 тысяч рублей в месяц.

Определите категорию клиентов.

Конечно, самым важным вопросом является продажа меда. Наконец, если у вас не будет достаточно покупателей, прибыль будет минимальной. И в этом случае стоит подумать о том, для какой группы клиентов разрабатывается ваш продукт.

Например, люди с низкими и средними доходами не смогут купить дорогой продукт. Стоимость меда может быть снижена за счет упаковки. Например, если вы используете дешевую пластиковую тару, то ваш продукт будет намного дешевле. Кроме того, мед лучше разливать в небольшие тары объемом 200-300 мл – он будет доступен каждому покупателю.

С другой стороны, для многих потребителей важно иметь не только упаковку (например, мед часто заливают в банки), но и этикетку с описанием состава продукта, производителя, даты разлива и т.д. Конечно, такой продукт будет стоить дороже. Поэтому необходимо заранее определиться с категорией заказчиков и приобрести необходимые материалы, договориться о печати этикеток и т.д.

Где я могу купить готовый продукт?

Если вы решили упаковывать готовый мед, минуя стадию производства, то вас, вероятно, заинтересуют вопросы о том, откуда вы можете взять сырье для производства.

В таких случаях лучше всего найти пчеловодов, которые продают мёд по относительно низкой цене.

Конечно, можно попытаться договориться с крупными пчеловодческими хозяйствами, но обычно они работают с крупными оптовиками, которые могут покупать и продавать мёд в больших количествах.

В любом случае, при разработке бизнес-плана следует помнить, что производство меда является сезонным бизнесом, а зимой не стоит рассчитывать на поставки сырья.

Мы открываем собственный магазин

Конечно, вы всегда найдете оптовых покупателей, например, переговоры с крупными супермаркетами или торговыми центрами, доставку ваших товаров в небольшие магазины города, переговоры с косметическими или фармацевтическими компаниями, которые также покупают мед и продукты пчеловодства. Но эти варианты подходят только в том случае, если вы можете удовлетворить потребности ваших клиентов.

Но есть и другая возможность – открытие собственной торговой точки. Бизнес-план медового магазина должен учитывать стоимость аренды. Вам понадобится прилавок и другая мебель, а также холодильники для хранения и др. Все это должно быть принято во внимание.

Кстати, это место может быть маленьким. Также можно арендовать место на городском рынке, где сконцентрировано большинство покупателей. Рекомендуется предлагать своим клиентам на выбор хотя бы некоторые сорта меда.

Бизнес-план по продаже меда может быть дополнен. Например, если у вас есть собственный пасечник, вы можете добавить в ассортимент другие продукты, такие как воск и прополис. В любом случае, одним из важнейших аспектов медового бизнеса является качество продукции – это единственный способ сформировать постоянную клиентскую базу и постепенно расширять бизнес.

Кстати, мне бы не помешала реклама. Например, вы можете заказать несколько баннеров или вывесок в городе, чтобы время от времени организовывать различные акции. Вы можете настроить систему скидок для постоянных клиентов, что, конечно же, привлекает новых клиентов, которые хотят сэкономить деньги. Реклама в местной газете также поможет сделать магазин более популярным.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-kak-vybrat-oborudovanie-dlya-proizvodstva-meda.html