Как открыть магазин детского питания

Бизнес план: как открыть магазин детского питания

А если верить подсчётам, то рождаемость в России только увеличивается. Последняя перепись населения проводилась в 2010 году, и на тот момент рост рождаемости по сравнению с предыдущим периодом вообще вырос более чем на двадцать процентов.

И если вы задумывайтесь об открытии собственного дела, то не спешите откладывать в долгий ящик идею о продаже товаров для детей. Сейчас это перспективная ветка, которая при должном подходе может принести хорошую прибыль. Ведь выражение «всё лучшее – детям» относится абсолютно ко всем слоям населения. Зачастую родители готовы тратить больше именно на детей, нежели на себя.

Далее будет рассмотрена схема магазина детского питания, с указанием минимальных требований и затрат, а также подсчетом прибыли. Бизнес-план магазина детского питания, как и любой другой начинается всегда с понимания того, что нужно сделать.

Подбор торговой площади для магазина детского питания

Для любого магазина, если речь идёт не об интернет-просторах, необходимо подобрать помещение. И так как мы с вами хоть и начинающие, но предприниматели, давайте подойдём к этому делу серьёзно.

Вначале стоит определиться, где наш магазин будет располагаться. Конечно, если открыть точку в самом центре города, где-нибудь рядом с парковой зоной, то можно ожидать большую проходимость, только потому что магазин будет у всех на виду. Но тут сразу нужно понимать, что статья расходов на аренду станет ненужным удорожанием нашему бизнесу.

Поэтому, обратите внимание на спальные районы. Где множество домов-высоток, где по спокойным дворам с детскими площадками гуляют наши потенциальные покупатели.  Скорее всего, лучше приметить именно новостройки, или новые микрорайоны. Именно там селятся молодые семьи, у которых уже или вскоре появится дети.

Само помещение в таком случае может располагаться на первом этаже жилого дома. При этом оно не обязано быть очень большим. Можно начать с 20 – 30 квадратов, оптимальным будет 70 квадратов. Так как нужно учесть ещё площадь, используемую под складскую программу.

Брать помещение лучше в уже чистовом варианте. Чтобы не затрачиваться дополнительно на ремонт. Нам с вами на этом этапе деньгами раскидываться нельзя. (Строго говоря, ими никогда нельзя раскидываться, но это уже другая история).

Отдельное внимание обратите на удобство. Наши покупатели в большинстве своём будут ходить с громоздкими колясками. И подниматься им по ступенькам ну никак не понравится.

Поэтому, обязательно должен быть удобный пандус. Здесь уже не экономим.

Если сделать некачественно, то на выходе получим результат как у чиновников, которые строят пандусы по ширине подходящие товарному поезду, а лифты при переходе строго неработающие.

Внешне магазин должен говорить сам за себя: «Здесь – товары для детей!» Пусть это будут приятные светлые тона и плакаты с идиллическими картинками, изображающими довольных и сытых детишек с мамами.

Регистрация своего дела

Естественно, перед тем как бежать и заключать договор аренды так кропотливо подобранного вами помещения, нужно узаконить свои права предпринимателя.

Идеально в нашем случае подойдёт ИП. Регистрация не занимает много времени. Гос.пошлина тоже не особо высока. Кучу справок не потребуют, пакет достаточно стандартный.

Подходящая система налогообложения в данном случае – ЕНВД (единый налог на вменённую стоимость). Но информация в нашем мире – и валюта, и защита.

Поэтому, не брезгуйте почитать дополнительно о всех подводных камнях и скрытых возможностях индивидуального предпринимателя.

И да, ведение налогового учёта и бухгалтерии вашего ИП не лишним будет передать знающему человеку, или же нанять компанию, на этом специализирующуюся.

Внутреннее наполнение магазина детского питания

Итак, помещение у нас есть. Но товару тоже нужно место. Поэтому, еще одной необходимостью станет покупка (или возможно аренда) торгового оборудования. Это – витрины, стеллажи, полки, стенды.

А так как магазин у нас небольшой, нужно продумать, что, как и где будет располагаться. Благо сейчас на рынке нет нехватки предложений такого рода оборудования.

И изготовят, и посоветуют и привезут бесплатно.

Кассовые аппараты тоже нельзя забывать. В том числе и эквайринговый. Будет обидно терять клиентов, которым просто-напросто удобнее расплачиваться карточкой.

Затраты:

В среднем – 350 000 р. на оборудование.

100 000 р. – на отделку и ремонт помещения.

Ассортимент товара магазина детского питания

Чтобы было понимание, этот шаг – не следующий в цепочке. Поиском своих будущих поставщиков нужно заниматься и заранее, и во время, и после открытия. Нам важно, чтобы было недорого, но определённо качественно. Речь всё-таки о питании для детей.

И поэтому, перед  заключением договора о поставке, нужно запросить всю необходимую документацию на товар. В договорах же главное, чтобы были прописаны сроки поставки, ассортимент, порядок оплаты и т.д.

Нетрудно понять, что конкуренты у вас будут в любом случае. Сейчас каждая уважающая себя торговая сеть имеет в ассортименте хороший выбор детского питания, выделяя зачастую под него отдельный стенд.

Поэтому, если по ценообразованию вам удастся не очень сильно от них отличаться, будет вполне себе рабочая схема.

Ведь при должном подходе, ваш магазин в головах потребителей будет всплывать при каждой необходимости купить для ребёнка питание.

Для того, чтобы это сработало, лучше найти способ напрямую закупать товар у производителей. Это позволит нам ставить адекватные и конкурентноспособные цены.

Сейчас на рынке детского питания действуют несколько крупных производителей. «Фрутоняня» («Прогресс  фуд»), «Агуша» («ВимБильДанн»), Тёма («Юнимилк»), «Бабушкино Лукошко».

Но лишний раз узнать о том, какие производители и какие товары пользуются наибольшей популярностью не помешает. Если под рукой нет никаких статистических данных, то наиболее недорогой способ – форумы в интернете. Это не шутка.

Большинство из потенциальных покупателей питания для детей общаются между собой не только на детских площадках рядом с домом.

В ассортименте у вас может быть что угодно, но так как мы здесь рассматриваем именно детское питание, то для начала нам подойдут  молочные смеси, каши молочные и безмолочные, детское пюре, соки и напитки для детей, детская питьевая вода. Хорошим дополнением (можно сказать даже необходимым) послужат подгузники.

Покупать всё это только у одного производителя смысла не имеет, потому что ассортимент играет важнейшую роль в формировании уровня магазина. Тем более кто-то покупает принципиально самое дорогое, кто-то – только конкретную марку.

Затраты:

Товарный запас (должен включать в себя минимум 2 месячных объёма реализации, лучше – три)

1 400 000 р.

Персонал магазина

Здесь всё просто. Нам нужны продавцы. А нет, оказывается не просто. Так как мы с вами продаём товары пищевые и для детей, то совершенно не лишним будет нанять продавца с опытом работы в этой сфере. Или же возможно прошедшего обучение в специализированном учреждении. Не спешите отбрасывать эту идею.

Вы не только потратите больше средств, но и сделайте хорошее вложение в будущее магазина. Если ваш продавец будет не только пробивать товар и брать деньги, а ещё сможет и консультировать мам, пап, бабушек и иже с ними, то к вам будут возвращаться и приводить с собой новых клиентов.

Сервис играет большое значение.

Либо, есть вариант – нанять продавца и оплатить ему обучение и курсы. Много времени это не займёт. Около месяца. Зато вы приобретёте в лице профессионала хорошее конкурентное преимущество.

Но решать вам. Для снижения изначальных и ежемесячных затрат можно ограничиться и простым продавцом.

Численность продавцов – минимум два человека. Работать они будут посменно. Оптимальный график для такой точки – скользящий, два через два, один через два.

Также нужен управляющий. Его функции – следить за работой и функциональностью магазина, регулировать складские запасы, заказывать товар у поставщиков и отчитываться. Возможно на первом этапе вы решите сами исполнять роль  этого сотрудника. Но работы у нас с вами очень много, поэтому не стоит исключать и наём управляющего сразу. Тем более, если нанять человека с опытом работы.

Затраты:

– Управляющий – 1 человек.  30 000 р.

– Продавец – 2 человека. 2х20т.р = 40 000 р.

Реклама

Это отдельный пункт, требующий серьёзного подхода и грамотного расчёта. Вкладываться во всё, что только увидите – бессмысленно и невыгодно. Нужно продумать на что обращают внимание ваши потенциальные покупатели. Что смотрят, что слушают, где ходят. Но профессиональный подход к рекламе своего детища даст нужные результаты. Увеличится приток клиентов, а соответственно – и прибыль.

https://www.youtube.com/watch?v=YprtnG_nN9w

К рекламе будет относится и внешнее оформление вашего магазина, проведение акций, конкурсов и т.д.

Пока что на начальном этапе, возьмём средние затраты на рекламу – в пределах 30 000 рублей.

Реализация

Вообще, месячная выручка магазина детского питания, небольшого, как у нас, составляет от одного до двух миллионов рублей. Для удобного просчёта можно взять 1 миллион. 

То, какую наценку ставить на товар нужно будет решать исходя из разных факторов. Но средняя наценка составляет 40% от цены производителя. Естественно нужно будет исходить из того, какая цена на идентичный товар по району в котором будет расположен магазин.

Капитальные затраты:

На торговое оборудование – 350 000 рублей

На товарный запас – 1 400 000 рублей

На ремонт помещения – 100 000 рублей

Итого – 1 850 000 рублей

Основные расходы идут на закупку товара, поэтому ещё раз стоит напомнить, что он составляет три (минимум два) месячных объема реализации вашего магазина.

Месячные затраты магазина:

Аренда – 50 000 рублей

ЕСН – 25 000 рублей

Зарплата сотрудникам – 70 000 рублей

Расходы на рекламу – 30 000 рублей

Бухгалтерия – 5 000 рублей

Ком. расходы – 5 000 рублей

Прочие расходы – 10 000 рублей

Общее: 195 000 рублей

При месячной выручке в 1 000 000 рублей и 40% наценке на товар прибыль составит 90 000 рублей в месяц. А так как капитальные вложения составляют 1 850 000 рублей, то окупаемость магазина будет 20-21 месяц.

Расчеты произведены при условии минимальной выручки и максимальных расходов.

Чтобы сократить срок окупаемости, нужно увеличить ежемесячную выручку. А для этого нужно непрерывно повышать проходимость магазина, чему будет способствовать правильный ассортимент, реклама и сокращение расходов на закупку товара с помощью прямой работы с поставщиками и увеличения объема закупаемого у них товара.

Нельзя забывать и про работу с клиентами, усиление сервисной составляющей и престижа магазина. Различные бонусные программы, системы скидок и накоплений, грамотно сформированная политика поощрения поможет магазину быстро выйти на новый уровень и увеличить прибыль.

Еще 1000 лучших бизнес- моделей, Вы можете найти в разделах : Бизнес идеи или Франшиза

Источник: https://businessmens.ru/article/biznes-plan-kak-otkryt-magazin-detskogo-pitaniya

Как открыть магазин детского питания с нуля. Как рассчитать рентабельность интернет-магазина :

Надоело работать на чужого дядю? Хочется стабильного заработка, гибкого рабочего графика и занятия, которое по душе? Есть выход. Какой, спросите вы? Открыть магазин детского питания. Это только на первый взгляд кажется, что задача невыполнима.

Где взять первоначальный капитал, как будет идти бизнес и выгоден ли магазин детского питания? Сможете ли вы преодолеть все трудности, которые будут возникать на пути? Обязательно все получится.

Просто для начала нужно разработать схему действий – и вперед!

Составляем бизнес-план

Как открыть магазин детского питания с нуля? Задача не из легких. Однако справиться с ней вполне по силам. Давайте составим бизнес-план и рассчитаем, сколько и чего нужно для осуществления вашей мечты. Запишем, какие действия надо предпринимать и когда. После того как бизнес-план будет готов, можно приступать к самой главной части – поиску материальных средств.

Самое простое – взять кредит. Если есть возможность, обратитесь к хорошим знакомым, которые смогут предоставить вам сумму на 3-4 года. По подсчетам, на открытие бизнеса хватит около 500 тысяч рублей. Возможно, затраты будут чуть больше или меньше, это зависит от того, каковы будут производство и поставка детского питания.

Выбираем помещение

Направленность магазина определили, остается вопрос, какое расположение выбрать. Ведь вам нужна хорошая посещаемость магазина и определенная целевая аудитория. Это дети и их родители.

Где больше всего детей в городе? Возле соответствующих учреждений: садов, школ, больниц, развлекательных центров. Местонахождение помещения определили.

Теперь самое главное – помнить, что первое впечатление на покупателя производят именно интерьер и обстановка магазина и его представители (продавцы, консультанты).

Также не последнюю роль играет то, насколько тут комфортно и хочется ли здесь остаться и рассмотреть все предложенные товары. Вспомните свое поведение в такой ситуации. Заходите в магазин.

На потолке темные разводы от воды, запах кислой капусты и спертый воздух, старые, видавшие виды прилавки, которые к тому же давно не протирали, продавцы неопрятные.

Хочется ли вам остаться в таком магазине, все посмотреть, а тем более купить? Вряд ли. Поэтому продумайте все до мелочей.

https://www.youtube.com/watch?v=qe38oSxKBp4

Помещение можно найти готовое. Однако лучший вариант – приобрести или на первых порах взять в долгосрочную аренду с дальнейшим выкупом место, которое требует ремонта. Такие здания обычно дешевле тех, где все в порядке. К тому же, делая ремонт, вы сами все обустроите на свой вкус и вложите в дело душу. Только тогда это начнет приносить доход.

Интерьер как способ заинтересовать покупателя

Сделав ремонт, приступайте к внутреннему убранству. Многие относятся к этому вопросу несерьезно. И оказываются неправы. В детские магазины часто приходят с малышами, которые, как известно, не сидят на месте и тянут своих родных скорее на улицу, чтобы пойти навстречу приключениям. Маленьких покупателей нужно заинтересовать.

Тогда они будут заняты своим делом и дадут родителям достаточно времени для того, чтобы купить в вашем магазине все, что им необходимо.

Поставьте в помещении диванчик, сделайте небольшой детский уголок, развесьте по периметру картины с соответствующей тематикой, установите телевизор для показа интересных мультфильмов.

Приходя к вам в магазин, посетители смогут спокойно выбирать товары для любимых чад. Они будут уверены в том, что их дети в безопасности и никуда не уйдут.

Красна изба пирогами, а не углами

Итак, помещение готово. Все вокруг радует глаз. Можно завозить товар. А что выбрать? Ведь ассортимент предлагаемых товаров огромен. Внимательно изучите рынок производителей. Какое сырье для детского питания использует каждый из них? Соответствует ли заявленный состав фактическому?

Можете взять хотя бы по одной единице товара всех доступных в вашем городе производителей и отнести продукты в лабораторию на выявление нарушений и соответствие составу, указанному на этикетке.

Разумеется, это нужно не для того, чтобы предъявлять претензии производителю.

Вы для себя решите, чьи продукты питания вы выберете для своего магазина, ведь вам нужно самое лучшее, поскольку для детей родители выбирают только безопасное.

Заказывать товары для магазина лучше всего у самого производителя. Благо, сейчас для этого есть масса возможностей. Существует множество способов связаться с представителями и доставить товар.

Это главный ответ на вопрос, как открыть магазин детского питания с нуля.

Это, как видите, можно сделать, даже если изначально вы ничего не знали о детском питании, какое оно бывает, из чего состоит и где его производят.

Лицо магазина, или Вас приветствует улыбка

Магазин оборудован, продукты закуплены и уже ждут своих покупателей на прилавках. А кто поможет молодым родителям в выборе самого лучшего для их малыша? Конечно же, продавец-консультант. Персонал вашего магазина должен быть тщательно подобран.

Ведь именно от него зависит, придут ли к вам люди в следующий раз или же выберут другое место, где им уделили больше внимания и одарили лучезарной улыбкой. Все сотрудники должны иметь приятную внешность, красивую улыбку.

Хорошо, когда консультанты знают, что посоветовать конкретному малышу, способны дать дельный совет, показать возможные варианты и предложить наиболее подходящий для каждой семьи.

Если покупатель почувствует проявленные заботу и внимание, он обязательно придет в следующий раз, а также посоветует магазин своим знакомым и друзьям.

Реклама – двигатель торговли

Из вышесказанного вы уже поняли, как открыть магазин детского питания с нуля. И вот мечта осуществилась. А покупателей пока что не видно. Что делать? Закрывать магазин? Закупать другие товары? Ответ прост.

Нужно подумать, как раскрутить детский магазин. Самый распространенный и эффективный способ – реклама. У вас в магазине все идеально. И обстановка располагает, и товары качественные, и персонал как на подбор.

О хорошем быстро распространяется молва, то есть работает «сарафанное радио». Однако это уже после того, как к вам пришли покупатели. А на первом этапе их еще необходимо привлечь.

Сделайте рекламные брошюры, распространите их по больницам, развлекательным центрам, то есть везде, где могут быть потенциальные клиенты.

Дайте объявление в бегущую строку, в газету, выложите информацию в интернет, а лучше всего создайте свой сайт.

Новые возможности при помощи интернет-ресурсов

Вы создали свой сайт, а посетителей на нем по-прежнему мало. Неудивительно, ведь и тут нужно приложить усилия. Мало создать сайт, им нужно заниматься.

Продвижение ресурса можно доверить специалисту. Профессионал сделает это так, что от покупателей отбоя не будет.

Когда о вас узнают, и магазин обретет солидную репутацию, можно будет подумать о том, как открыть интернет-магазин детских товаров.

https://www.youtube.com/watch?v=7jr-pIVbHts

Это принесет вам дополнительную прибыль, причем немалую. Вы сомневаетесь? Подумайте, какова рентабельность интернет-магазина. Окупаемость у него выше, чем у обычного магазина. Товары можно доставлять на дом, значит, покупатель не видит, где они хранятся.

Не нужно тратить деньги на большое помещение и оборудовать его так, чтобы все было хорошо и красиво расставлено. Достаточно снять чистый и сухой склад, в котором можно хранить все товары, которые вы предполагаете разместить в интернет-магазине. Ассортимент продукции уже легко расширить.

Это будет не только детское питание, но и игрушки, одежда, и многое другое. Словом, все то, что нельзя вместить в вашем уютном, но небольшом по размеру магазинчике.

Минимум затрат, максимум прибыли

Плюсы создания интернет-магазина не только в том, что отпадает необходимость тратить средства на аренду и переоборудование большого помещения. Такой бизнес можно создать даже самостоятельно. Многие сайты сейчас предоставляют шаблонные интернет-магазины совершенно бесплатно. Возьмете шаблон, загрузите фотографии и описания товаров – и можно приступать к работе.

Интернет-магазин позволяет зарабатывать еще и на доставке. Стоимость такой услуги значительно дороже, чем расход на дорогу к покупателю.

К тому же, в интернет-магазине не нужно платить оклад продавцу и другому обслуживающему персоналу (техничке, кассиру, охраннику). Вы все можете делать сами.

Сопоставив все плюсы, можно сделать вывод, что рентабельность интернет-магазина довольно-таки высокая. Хлопот меньше, а прибыли больше.

Выбираем поставщика

Если в маленьком магазинчике за пополняемостью товаров вы можете смотреть сами, поскольку производителей детского питания не так много, то при открытии интернет-ресурса нужно будет найти надежного поставщика. Ведь категорий товаров очень много: одежда, обувь, игрушки, книги, мебель, коляски… Перечислять можно довольно долго. За всем не уследишь. Невозможно знать рынок достаточно хорошо по всем этим позициям.

Нужно найти нескольких надежных поставщиков, связаться с дилерами различных компаний, посмотреть отзывы о них. Для начала можно заказать небольшую партию, чтобы минимизировать риски. Когда вы убедитесь, что вам доставляют тот товар, который был заказан, точно в срок и по той стоимости, о которой договаривались, то сотрудничество можете продолжить и остановиться на паре надежных поставщиков.

И напоследок..

Хочется надеяться, что информация была для вас полезной, и теперь не составит труда начать свой собственный бизнес. А вопрос о том, как открыть магазин детского питания с нуля, больше не будет вас волновать. На смену ему придет вопрос, куда потратить прибыль от вашего магазина. А над этим, несомненно, долго раздумывать не придется.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-kak-otkryt-magazin-detskogo-pitaniya-s-nulya.html

Как открыть магазин детского питания

Родители редко экономят на малышах, поэтому рассмотрим, как открыть магазин детского питания в качестве стабильного и при этом простого бизнеса. В статье содержится вся необходимая информация для открытия такого дела с нуля.

Организация бизнеса

Первое, что нужно, прежде чем открыть свой магазин по продаже питания для малышей, — выбор организационной формы деятельности. Оптимальный вариант – ИП. Это позволит избежать сложного оформления документов и больших налогов.

Что касается налогообложения, то для розничной торговли детским питанием подходит УСН. Еще нюанс: так как бизнес связан с реализацией товаров для детей, необходимо получить разрешение от санитарной службы, которое действует 5 лет. Оно должно быть согласовано с пожарным надзором.

Торговля детским питанием не подлежит лицензированию. У персонала должны быть санитарные книжки.

Поиск помещения

Оптимальное место расположения магазина: центр города, близость торговых центров или детских магазинов. Важна хорошая транспортная доступность, удобный вход в магазин.

Для аренды достаточно будет помещения в 30 кв. метров. На такой площади можно без труда расположить стеллажи, полки с продукцией, холодильные камеры. Должна быть небольшая кладовая для хранения товара.

Идеально, если есть возможность установить комнату для персонала и санузел.

Оборудование

Минимальное наполнение магазина включает:

• витрины, полки и стеллажи;
• холодильную камеру.

Хранение основных категорий питания для малышей может осуществляться и при обычной температуре, но холодильник потребуется для хранения творожков и других скоропортящихся продуктов.

https://www.youtube.com/watch?v=CIANx5695dw

Наличие холодильника всегда вызывает доверие покупателей, поэтому включить его в статью расходов необходимо. Следует выбирать холодильник со стеклянной дверью.

Если в ассортимент будут входить товары не только для грудных детей, но и для малышей постарше, следует хорошо оформить магазин, поставить там детский уголок с игрушками: пока мамы будет делать покупки, ребенок не будет отвлекать ее.

Персонал

Достаточно будет нанять двух продавцов, которые будут работать по сменам. С этим проблем не возникнет, особенно учитывая текущую ситуацию на рынке труда. Важно, чтобы персонал был приветливым и улыбчивым. Наличие санитарной книжки – обязательное условие.

Для поддержания чистоты необязательно нанимать уборщицу: достаточно воспользоваться услугами клининговой компании. С учетом небольшой площади арендованного помещения, это обойдется недорого.

Поиск поставщиков

Главный критерий выбора поставщика детского питания заключается в его надежности и наличии разрешений. Сотрудничать лучше с проверенными крупными организациями через заключение договора с их региональными представителями.

Чаще всего такие фирмы предлагают покупателям не только качественный товар, но и хорошее сервисное обслуживание, включающее своевременную доставку, правильное оформление документов. Опт позволяет приобрести продукцию всемирно известных брендов по низким ценам.

Предпочтение следует отдавать следующим производителям: «Фрутоняня», «GERBER», «ТЕМА», «SEMPER», «HUMANA», «HENZ».

Ассортимент

Обязательные позиции в ассортименте магазина детского питания: каши, смеси, молочная продукция (творожки, йогурты), всевозможные пюре и соки. Можно включить детское печенье, сладости (для более взрослых малышей).

Многие владельцы подобных магазинов замечают, что прибыль существенно возрастает, если включить в этот список сопутствующие товары для детей (соски, памперсы). Если бизнес по реализации детского питания пойдет в гору, то можно будет расширяться и развиваться дальше.

Расчет прибыли и вложений

Основные статьи расходов:

• аренда: около 400 $;
• оборудование: 1700$;
• закупка товара: 2000$;
• зарплата персоналу: 600$;
• оформление и получение разрешений: 500$.

Первоначальные расходы = 5200$.

Ежемесячно можно получать чистую прибыль около 1500$. Срок окупаемости составит всего 4-5 месяцев.

Продажа детского питания – несложный и стабильный бизнес. Важно выбрать надежных поставщиков, арендовать помещение в нужном месте и обеспечить высокое качество продукции.

по теме:

Источник: https://p-business.ru/chto-nuzhno-chtoby-otkryt-magazin-detskogo-pitaniya/

Идея для бизнеса: магазин детского питания

Выбор идеи для бизнеса — первый шаг на пути к открытию собственного дела. Принимая решение относительно направления будущей деятельности, нужно учитывать множество факторов, в числе которых размер стартового капитала, соотношение спроса и предложения на конкретные товары (услуги), устойчивость к влиянию кризиса и т. д.

Сегодня мы предложим вашему вниманию продажу продукции для детей как идею для бизнеса. Открыть магазин детского питания не так просто, это дело довольно хлопотное, но, вместе с тем, прибыльное. Ведь на детях экономят в самую последнюю очередь.

Такой вид бизнеса при правильной организации способен продержаться на плаву даже во времена кризиса.

:

Подготовка к открытию торговой точки

Как открыть магазин детского питания с нуля и не прогореть? Чтобы организовать свое дело и сделать его успешным, а также минимизировать предпринимательский риск, необходимо провести определенную подготовку. Первым шагом в любом начинании должен быть анализ рынка. Нужно оценить массу факторов прежде, чем начать вкладывать деньги:

• наличие конкуренции;
• сильные и слабые стороны конкурентов;
• объем и качество торгового предложения;
• спрос на продукцию;
• ценообразование.

Если в районе планируемого открытия магазина есть несколько уже работающих точек, то следует присмотреться к другому месту ведения бизнеса. При умеренной конкуренции нужно оценить особенности существующих магазинов: чем они привлекают покупателей. Проанализируйте ассортимент предлагаемой продукции, сопутствующие товары.

Основой вашей конкурентоспособности будет уникальное торговое предложение. Вы должны иметь в продаже то, чего нет в других магазинах, а спрос на подобную продукцию есть. Рассмотрите цены ваших конкурентов. Поначалу вам придется на какие-то позиции делать цену ниже для привлечения покупателей.

Узнайте больше о том, как правильно начать свой бизнес с нуля.

https://www.youtube.com/watch?v=eZ1GmZihlNs

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Составление бизнес-плана и оформление документов

Любую бизнес идею следует оформить документально и составить бизнес-план — программу для ее реализации. Это позволит избежать ошибок и правильно рассчитать свои возможности, а также привлечь инвесторов или кредиторов для финансирования проекта в случае необходимости. Примерная структура бизнес-плана такова:

• вступительная часть (резюме), содержащая сведения о вашем будущем предприятии, направлении его деятельности, основных целях, размере стартового капитала, описание товаров и т. д.;
• анализ рынка и актуальность открытия торговой точки;
• организационный план, в котором должны быть описаны мероприятия для открытия магазина, включая регистрацию бизнеса, получение всех необходимых разрешений для работы, подбор персонала, закупку оборудования и т. д.
• производственный план, содержащий информацию о том, с какими поставщиками вы собираетесь работать, какие площади вам потребуются, подробное описание товарных категорий и т. д.;
• финансовая часть, включающая план первоначальных и текущих расходов, а также расчет предполагаемой прибыли и срока окупаемости вложений;
• оценка рисков и предложение мероприятий по их устранению. Узнайте больше о том, как составить бизнес-план самому.

Открытие магазина детского питания требует оформления статуса ИП (индивидуальный предприниматель) или юридического лица, например ООО (общество с ограниченной ответственностью).

 Кроме того, перед началом фактической деятельности нужно разработать и утвердить программу производственного контроля, получить положительное экспертное заключение Роспотребнадзора (СЭС) о том, что помещение магазина отвечает санитарным требованиям и заключение Госпожнадзора о соблюдении условий противопожарной безопасности.

Помещение для магазина детского питания

Помещение для организации торговли можно приобрести или арендовать. В первом случае вам придется вложить больше денег на старте, но вы сможете сэкономить на текущих расходах, а в случае необходимости, продать готовый бизнес.

Иной вариант не требует значительных капиталовложений в начале деятельности, но увеличивает размер текущих расходов и предполагает определенную зависимость от арендодателя.

Поэтому если площадь под магазин планируется арендовать, внимательно отнеситесь к составлению договора. 

Для небольшого магазина детского питания достаточно площади в 30 кв. м с разделением на торговую, складскую и зону для хозяйственно-бытовых нужд. Помещение должно находиться в людном месте, желательно вблизи детских садов, поликлиник, школ, детских площадок.

Не рекомендуется размещать такие торговые точки в развлекательных центрах. Цель их посещения – отдых, а не плановые покупки. Не располагайте магазин в подвальном помещении.

Обязательно продумайте место для парковки автомобилей и временного размещения колясок перед вашим магазином. 

Даже если помещение отремонтировано, вам придется потратить определенную часть средств на оформление и оборудование магазина. Потребуется закупить стеллажи, торговые витрины, возможно холодильник.

Если вы оборудуете детский уголок, то мамам удобнее будет рассматривать товары, пока их малыши заняты. По возможности постарайтесь выразить себя в дизайне.

Оформление магазина – это реклама, которая будет в дальнейшем работать на вас.

Формирование ассортимента

Перед тем как открыть магазин детского питания, необходимо поработать над товарным предложением. Ассортимент магазина обязательно должен включать:

• детские молочные смеси;
• молочные и безмолочные каши;
• овощные и фруктовые пюре;
• мясные и рыбные консервы для детей;
• соки, воду, чай, кисели;
• печенье и сдобу;
• детскую посуду.

Если вы установите холодильные витрины, то сможете продавать творожок, молоко, йогурты, кефир, закваски и т. д. Расширяют торговое предложение за счет товаров из сегмента детской гигиены, игрушек, одежды, колясок, товаров для детского творчества, книг для детей и мам.

Важной составляющей открытия магазина будет поиск поставщиков и производителей. Всегда требуйте сертификат на продукцию. Оптовая база существенно расширит ваш ассортимент. Покупки у отечественного производителя какой-либо марки более выгодно скажутся на ценообразовании. Вам нужно будет найти региональных представителей.

Если вы решите дополнить ассортимент вашего магазина игрушками, не сбрасывайте со счетов китайских производителей. В КНР есть фабрики, которые работают, соблюдая все необходимые требования относительно качества и безопасности детских товаров.

Как бизнес, продажа детского питания представляет собой узкоспециализированный сегмент рынка. Поэтому нужно иметь максимально широкий ассортимент. Крупные торговые сети предлагают только товары «общего» спроса, поэтому у вас должно быть то, чего нет у них. 

Эффективная реклама для магазина детского питания

Если вы разместите торговую точку в спальном районе, можно организовать раздачу флаеров и расклейку объявлений, рекламных плакатов об открытии магазина у близлежащих домов. Эффективными считаются рекламные акции с аниматорами, проходящие в местах, где чаще всего проводят время мамы со своими детьми: парки, детские площадки, центры раннего развития и детского творчества. 

Если магазин будет находиться в центре города, вам потребуется больше затрат на продвижение. Это может быть наружная реклама на специальных уличных конструкциях, размещенных в людных местах, реклама на транспорте и т. д.

Обязательно подключите рекламу в интернете, на сегодняшний день она является наиболее эффективной. Используйте продвижение в социальных сетях, кстати, дополнительный доход может принести продажа детских товаров в сети. Прочтите, как создать свой интернет магазин.

 При открытии торговой точки сделайте яркую праздничную рекламную акцию. Не забудьте о привлекательном названии магазина и красочной вывеске.

Персонал магазина

Чтобы приносить хороший доход, ваш магазин должен работать 10-12 часов в день без выходных и обеденных перерывов. Оптимальный график: с 8.00 до 20.00. Для этого вам потребуется 3-4 продавца. Сотрудники обязательно должны разбираться в ассортименте продаваемых товаров, владеть навыками продаж.

задача продавца — выявить базовую потребность покупателя, рассказать о товарных позициях вашего магазина и предложить наиболее подходящий товар. Умение общаться, создать атмосферу доверия, внимание к покупателю — все это поможет сформировать базу постоянных клиентов и будет способствовать привлечению новых благодаря сарафанному маркетингу.

Прибыльность бизнеса на продаже детского питания

В следующей таблице представлены приблизительные затраты на открытие магазина:

Расходы	Сумма, руб.
Регистрация бизнеса	5 000
Торговое оборудование	от 80 000
Аренда помещения	от 20 000
Коммунальные услуги	от 5 000
Закупка товара	от 100 000
Резервные средства	от 100 000
Ремонт и оформление помещения	от 100 000
Реклама и организационные расходы	От 20 000
Зарплата персонала (4 продавца)	от 20 000*4= 80 000
Налоги	5 000
Итого:	515 000

Владельцы подобного бизнеса отмечают, что срок окупаемости вложений может составлять 12-18 месяцев. Расчет идет исходя из среднего чека. Для небольших магазинов это обычно 300 рублей. Для получения дневной выручки в 15 000 руб.

необходимо 50 покупателей. Наценка составляет примерно 40%. Следовательно, ежедневный доход – 6 000 руб., а месячный – 180 000 руб. Вычтем текущие расходы на аренду, коммунальные платежи, зарплату, налоги и прочее, получится около 40 000 руб.

чистой прибыли.

Совет для начинающих предпринимателей

Как открыть магазин детского питания и получить прибыль в ближайшее время? Для этого нужно учесть возможные риски начинания.

На общепланетарный кризис и политику государства повлиять мы не можем, но можем провести определенные маркетинговые исследования: рассчитать спрос на товары, которые планируется продавать, выявить уровень потребностей, чтобы правильно сформировать ассортимент.

Если конкуренция в сфере продажи детского питания слишком высока, ваша прибыль не будет быстрой. Тогда вам следует подумать о смене формата бизнеса или места открытия. 

(средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://mir-biz.ru/biznes-idei/mag-detskoe-pitaniye/

Составление бизнес-плана по открытию магазина питания для детей

[скрыть]

• Советы, рекомендации
• Финансовый план бизнеса

В связи с повышением рождаемости в России набирает обороты бизнес по производству и реализации товаров для детей.

Одним из важных факторов успешной торговли и развития бизнеса является наличие целевой аудитории. Этот показатель является основным при составлении бизнес-плана и его реализации при открытии магазина детского питания.

План размещения такого магазина выгоднее всего осуществить в спальном районе города, вблизи продуктовых магазинов, супермаркетов, детских поликлиник, молочных кухонь, вдоль прогулочных троп молодых мам и возвращения домой взрослого населения микрорайона. Можно взять статистику по количеству новорожденных в интересующем вас районе, основные места проживания молодых пар. Исходя из полученных данных, делаете расчет среднего потребления детских товаров в день по микрорайону.

В такой расчет важно взять не только детское питание, но и другие пищевые продукты для детей, гигиенические принадлежности, одежду, игрушки, посуду, стоит учесть и крупные покупки (коляски, автокресло и др.).

План состоит в том, чтобы все детские товары можно было купить у вас, чтобы любая мысль о детском товаре ассоциировалась с вашим магазином. Естественно, каждая группа товаров будет иметь свою рентабельность и оборот, но ассортимент стоит поддерживать.

По ценовой политике магазин должен быть рассчитан на покупателя со средним доходом.

Следует заранее обдумать план размещения товаров в магазине, в зависимости от спроса, гибкую ценовую политику, подобрать обученный и коммуникабельный персонал, удобные подъезды к магазину на колясках. Необходимо предусмотреть комфортность перемещения покупателей по магазину с детьми.

Рекламное обеспечение данного проекта будет эффективно в виде распространения листовок, выставления рекламных щитов. Важное значение имеет оформление магазина, оно должно быть по-детски веселым и жизнерадостным, располагать к покупкам.

Большим плюсом для вашего магазина будет детская площадка, размещенная рядом. Параллельно с розничной торговлей стоит включить в бизнес-план продажу товаров по интернету, если потребуют условия и доставку на дом.

Вам предстоит продумать и внедрить в жизнь все разработки, которые помогут выгодно выделить ваш магазин среди конкурентов и привлечь покупателей.

Важную роль в рентабельности бизнес-проекта играют закупочные цены на товар.

Выгоднее всего делать закупки у производителя, но товар, имеющий ограниченные сроки хранения, большими партиями закупать не стоит, поэтому выгодно брать его у оптовиков.

вы будете больше платить за опт, но товар на прилавке всегда будет свежим и удастся избежать убытков по истечении сроков хранения. Поставщики игрушек, одежды, посуды могут быть производителями товара, что снизит затраты на закупки.

На рынке России сложились торговые надбавки на детские товары к цене закупки в диапазоне: автокресла – 15%, одежда – 50%, продукты питания и предметы гигиены – 30%, игрушки – 50%. Это ориентировочные цифры, которые можно применить для составления бизнес-плана.

Расчет составлен для крупных городов России.

Если вы собрали данные по количеству детей в интересующем вас районе города и вывели ориентировочную цифру потребления детской продукции на одного ребенка в день, можно определиться с нужной для вас площадью магазина.

В нашем расчете возьмем помещение в 50 кв. метров. Средняя стоимость 1 кв. метра арендуемой площади в больших городах – 600 руб. в месяц, в год наша площадь обойдется в 360 000 руб.

Косметический ремонт помещения – минимум 50 000 руб.

Закупка торгового оборудования: стеллажи, вешала для одежды, шкафы-витрины, холодильное оборудование, прилавки-витрины, расчетно-кассовый узел, холодильный шкаф со стеклянной дверью – может обойтись в 300 000 руб.

График работы магазина детского питания рекомендуется с 9.00 до 21.00, без выходных, следовательно необходимо принять на работу четырех продавцов с оплатой 20 000 руб. в месяц (включая налоги), это составит 960 000 руб. в год. Бухгалтер-товаровед с окладом 25 000 руб в месяц (включая налоги) обойдется в год в 300 000. В итоге оплата наемного труда в год вам обойдется 1 260 000 руб. в год.

Составить план закупок товара в магазин можно, используя среднестатистические данные по крупным городам России, и они составляют около 570 000 руб. в месяц, 6 840 000 в год. В ассортимент включается закупка продуктов детского питания, предметов гигиены, детская одежда, игрушки, автокресла.

Таким образом, предприниматель, который хочет открыть магазин детского питания площадью 50 кв. метров, должен быть готов к годовому расходу 7 981 880 руб., плюс налогообложение.

Но при правильном выборе места для магазина и удачном подборе товара ваша реализация должна составить 750 000 в месяц, об этом говорит статистика. Следовательно, в год ваш валовой доход составит 9 000 000 руб. Прибыль, которую прогнозирует бизнес-план, будет составлять 2 500 000 руб.

Если вы открываете новый магазин детского питания, первый год будьте готовы к трудностям, к усиленной борьбе за клиента, перестановкам в ассортименте и поставщиках. Главное – много работать и выдержать первый, самый напряженный год, и все ваши усилия и затраты вознаградятся, а бизнес будет процветать.

Источник: https://gejzer.ru/idei/magazin-detskogo-pitaniya.html